E hengerek töltéséhez nyers éles olasz nyelvet használnak pulyka kolbász. Távolítsa el a kagylókat tőlük, és azonnal megkapja darált hús az összes szükséges fűszerrel. Darált pulyka keverék hagymával sült sampinyonval, krémes krémsajt és reszelt cheddar. Lédúsnak, gazdagnak és – egy viszkózus tölteléket, amelyet még a filo tészta lapjaiba kell csomagolni, és – süssük a sütőben. Arany, réteges és ropogós tekercsek tökéletes reggelire vagy harapnivalókra otthon Egy adag tápértéke: (csak 8 (2 – nál 2 – en) db.)) Kalória 220, teljes zsír 10 g, telített zsír g, 10 protein 23 g szénhidrátot, rostos anyagot, mg koleszterint, nátriumot mg, cukrot г. 
Time: 55 мин. nehézség: Adagok tartályonként: 8 (egyenként 2) A mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 170 gr sampinyonval, apróra vágva
- 1 hagyma, apróra vágva
- 0,5 teáskanál só
- 220 gr fűszeres olasz pulyka kolbász, héj vegye le, aprítsa el
- 60 gr alacsony zsírtartalmú vajkrémsajt szobahőmérséklet
- 0,5 evőkanál. alacsony zsírtartalmú reszelt cheddar
- 16 lap filó tészta (22×35 cm.)
Receptek hasonló összetevőkkel: sampinyonval, hagymával, kupaty (sült kolbász), darált pulyka, túró, sajt cheddar filo tészta
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Szórja meg a sütőtálcát permetezzen és helyezze magához.
- Nagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal mérsékelten Az olívaolajat melegítse magas hőn. Adj hozzá gombát, hagymát és sót. A pirítós, alkalmanként keverve, közepes lángon, amíg a gombakeverék meg nem válik körülbelül 8 perc alatt nem lesz nagyon puha. Távolítsa el a tűzről. kavar darált pulyka, krémsajt és cheddar.
- Helyezzen 1 lap filó tésztát egy rövid munkafelületre oldal magadnak. (A fennmaradó tésztát fedje be ragasztófóliával nem megszáradt.) Megszórjuk egy tésztalapot főzőpermettel. majd hajtsa fel felére és permetezze újra. Tegyen 1 evőkanálot. l. egy tálcsa kitöltésével a tészta alsó vége közepén. Fold oldalra, majd tekerje fel alulról, hogy teljesen bezáródjon töltelék (úgy kell kinyílnia). Helyezze le a tekercsvarratot egy sütőlapot. Ismételje meg ugyanezt a maradék filó tészta lapokkal, kulináris spray és töltés, így összesen 16 tekercs.
- Megszórjuk a tekercseket sok főzőpermettel, és süssük, amíg vannak kb. 20 perc alatt ne váljanak halvány aranysárgavá.
