Készítsen finom fettuccine tésztát citrommal és mákos magával, a amely magában foglalja a fokhagymaolajban sült vékony szelet cukkini. Velük az étel lédús és csodálatos nyárral teli ízek. És citromhéj és gyümölcslé, reszelt parmezán formában forró tészta csodálatos frissítő mártással. Tészta tálalható önellátó vegetáriánus ételként, vagy készítheti el ételként hétvégén, és mellékételként szolgálnak halak és tenger gyümölcsei számára, amelyek tökéletesen kiegészítik krémes citrusaromáját. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 440, teljes zsír 20 g, telített zsírok 9 g, fehérjék 1 3 g, szénhidrátok 52 g, rost 5 g. 82 mg koleszterin, 473 mg nátrium, 4 g cukor. Ossza meg друзьями: 
az ремя: 25 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 340 gr friss fettuccine tészta
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 fokhagyma szegfűszeg, enyhén zúzott
- 2 cukkinit hosszirányban felére vágva és feldarabolva félkör
- 1 evőkanál. l. mák
- Finoman reszelt héj, 2 citrom
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj, apróra vágva
- 1/3 Art. reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: fettuccine tészta, parmezán sajt, cukkini mák
Receptek elkészítése:
- Forraljon fel egy nagy serpenyőben sózott vizet. Вnagy serpenyő nem tapadó bevonattal, közepesen erős melegítsük fel az olívaolajat és adjuk hozzá a fokhagymát. Sütjük, amíg a fokhagyma nem válik aranyszínre, és fektesse le. Add hozzá cukkini fokhagymás vaj, só és bors. Keverjük megsütjük mindaddig, amíg a cukkini ropogóssá nem válik, kb. 2 percig. kavar pipacs, és vegye le a tűzről.
- Öntsön fettuccine pasztát forrásban lévő vízbe és főzze az alábbiak szerint: a csomaggal kapcsolatos ajánlással. Öntött külön 1 evőkanál. víz, amelyben főtt tészta, engedje le a többit. Tegye vissza az edényt közepes hőmérsékletűre tűzzük fel és adjuk hozzá a paszta, 0,5 evőkanál. a víz, amelyben forralták citromhéj, vaj és parmezán; sóval és borssal megkóstolni. Forraljuk fel és keverjük össze. Adjuk hozzá a fennmaradó 0,5-et Art. vizet és citromlevet, és főzzük, amíg a szósz kissé megvastagodik, kb. 1 perc (a tészta továbbra is áztatja a mártást). Rendezzük a lemezekre.
