Papaya szószba csomagolt szalonna fésűkagyló és quinoa körettel – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Robin Miller Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 600 gr fésűkagyló
- 1/4 Art. apróra vágott korianderlevelek, plusz 2 evőkanál. l.
- 8 szelet szalonna
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 érett papaya, hámozva, mag nélküli és apróra vágva kocka
- 1 evőkanál. l. lime juice
- 1 evőkanál. l. apróra vágott jalapenók
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1 evőkanál. főtt quinoa
Receptek hasonló összetevőkkel: fésűkagyló, paprika jalapeno, papaya, quinoa szemcsék, szalonna, lime juice, kömény, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Szórjon meg egy nagy sütőlapot kulináris spray.
- Főzzen 1 evőkanál. quinoa a csomagolás. Főzés közben adjon hozzá 1/4 evőkanál. apróra vágott koriander. Fedjük le és tegyük félre.
- Vágja át a szalonna felét és tekerje körül 450 gr fésűkagyló. Ha szükséges, rögzítse fával Fogpiszkáló hőkezelés Az olajat melegítse egy nagy hőálló serpenyőben közepes hő. Adjuk hozzá az összes fésűkagylót és pirítsuk 1-2 percig. mindegyikkel oldalán arany színű. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süssük 5 percig, amíg a fésűkagyló meg nem főzött (válik átlátszatlan).
- Amíg a fésűkagyló főzik, készítsen papaya szószot. az egy kis tálban keverje össze a papayakockákat, 2 evőkanállal. l. koriander, lime juice, jalapenók és kömény. Adjunk hozzá sót és fekete borsot.
- Helyezzen 2 főtt fésűkagylót a serpenyőből és tegye be hűtőszekrény egy másik recepthez. A maradék fésűkagylót tálaljuk quinoa és papaya szósz: Grebeshkov receptje becsomagolva sonka.
