Fésűkagyló a nyárson “Pina Colada” – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 15 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 12 nagy fésűkagyló
- 1 doboz (280 gr) kókusz alapú fagyasztott keverék tej pina colada (fagyás nélkül), jobb “Bacardi”
- 1/2 evőkanál. könnyű rum
- 340 gr darabolva 2,5 cm-es darabokra, friss szeletre ananász
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 evőkanál. sült nagy édes kókuszdió pelyhek
Receptek hasonló összetevőkkel: fésűkagyló, rum, fokhagyma, Kókusz chips, ananász
Receptek elkészítése:
- Áztassa legalább 8 órán át vízben 8 bambusz nyársat. nagy zsák kapocsba keverjük össze a fésűkagylót, keverjük össze “Pina Colada”, rum, só, bors és fokhagyma koktél készítése. Engedje le a levegőt a zsákból, és rögzítse. Finoman nyomja alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Pácolja a hűtőszekrényben 15 perc akár 30 percig Többet ne hagyjon a fésűkagylót a pácban hosszú távon, mert a puhatestűek elkezdenek főzni benne.
- Grillezzen közvetlen hőzónát, vagy tegye egy serpenyőbe gázrácshoz közepes lángon. Enyhén olajozza a grillt főzzük főzés előtt. fésűkagyló a pácból, dobja el a pácot. Helyezzen 3-at 4 nyársra fésűkagyló, váltakozva ananászdarabokkal. Só és bors. Tipp: Ha a sütőben vagy a kemencében süt a grill alatt sütés előtt szárítsa meg a fésűkagylót.
- Öntsük a sült kókuszdió pelyheket egy tányérra. hely a fésűkagylót egy forró, olajozott grillre sütjük és főzzük, amíg meg nem jelenik kb. 3-4 percig mattá válik, amíg készen áll. mindkét oldalon. Az ananászot főzzük, amíg a jellegzetes csíkok és a kicsi nem lesz lágyság, körülbelül 4 perc Távolítsa el a grillről és azonnal gördítse le két oldalán sült kókuszdióban. szolgál Házak: savanyú fésűkagyló és rögzítse őket nyársat a recept szerint. Melegítse elő a sütőt a sütőben. Helyezze a nyársat egy enyhén zsírozott sütőlapra vagy serpenyőre. sárgaréz grill. Süssen kebabot 10 cm távolságban fűtőelem 3-4 percig mindkét oldalon. Tálaljuk a recept szerint.
