Ferghana pilaf

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra 30 perc
    • 0.0.2 247,5kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 30 perc

• Energiaérték
  

  247,5kcal

• értékelés

• recept

A Pilaf nemzeti üzbég étel. Ferghana pilaf a legtöbb igazi. Javaslom, hogy értékelje a keleti kulináris éneket és főzzön otthon finom pilaf bárányval!

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Bárány – másfél kg
• Rizs – 1 kg
• Zsír (jobb farokzsír) – 100 g
• Hagyma – 2-3 db.
• Sárgarépa – 3-4 db.
• Fokhagyma – 2-3 fej
• Forró bors – 2-3 db.
• Növényi olaj – 3-4 evőkanál.
• Zira – egy csipet
• Só – egy csipet
• Kurkuma – egy csipet
• Paprika – egy csipet

2ч 30мин2ч 30мин 247,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Olvadjon a zsírt egy mély üstben magas hőmérsékleten. Amikor kövér elég kiemelkedik, kihúzza a repedéseket és hozzáadja némi növényi olaj.
2. Durván apróra vágott hagymát tegyenek egy üstbe. Az íjnak le kell úsznia olaj.
3. Néhány perc múlva adjuk hozzá az apróra vágott húst. 5 percig adjuk hozzá apróra vágott sárgarépát.
4. Adjunk hozzá köményt, kurkuma, paprikát, egész fokhagymafejet és forró paprika hüvely.
5. Öntsünk vizet, borsot és sót. Forraljuk körülbelül a fedél alatt óra.
6. Húzza a fokhagymát és a forró paprikát külön lemezre.
7. Adjuk hozzá a rizst és pároljuk fedél nélkül főzésig. a víz.
8. Tegye vissza a fokhagymát és a forró borsot, pörköli a fedél alatt alacsony tűz körülbelül fél órán keresztül.

Kulcsszavak:

• második
• üst
• pilaf
• üzbég konyha
• Ferghana pilaf