Fehérrépaborsó – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосIdő: 10 perc Nehézségi fok: egyszerű űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr cukorborsó
- 2 darab fehérrépa, vékonyra szeletelve
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1 evőkanál. l. cukor
- Vaj sütéshez
- Apróra vágott petrezselymet a permetezéshez
- Citromos tálalásra, darabokra vágva
- Só és frissen őrölt paprika
Hasonló hozzávalókkal készített receptek: fehérrépa, fehérrépa, cukorborsó hüvely, hagyma, fokhagyma, petrezselyem, citrom
Receptek elkészítése:
- Sós vízzel készített serpenyőben forraljuk fel a borsót 3 percig. Adj hozzá a fehérrépa szeleteket, főzzük 2 percig. Engedje le a vizet.
- Süssük meg hagymát és fokhagymát vajban. Add hozzá főtt zöldségek, cukor. Ízesítsük sóval és borssal. Meghintjük apróra vágott tetejére petrezselyem. Tálaljuk citrommal.
