Fehérje krém

1

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 15 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 265.91kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  15 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  265.91kcal

• értékelés

• recept

Ha úgy dönt, hogy tortát készít otthon, akkor készítse el neki fehérje krém. Ez a krém tökéletesen megtartja alakját és megfelelő Díszítő különféle finom sütemények.

Kezdjük!

Az összetevők

0/3 összetevők

• Tojásfehérje – 4 db.
• Cukor – 1 csésze
• Citromsav – 0,3 teáskanál

15 мин15 мин 265.91

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vegye ki a mosott hideg tojást, szüntesse meg a fehérjéket a tojássárgájától.
2. Készítsen elő előre vízfürdőt.

3. Kezdje a fehérjék ostorát keverővel alacsony sebességgel az elsőig hab.

4. Adjunk hozzá cukrot, citromsavat és folytassuk egy kicsit tovább. verte a fehérjéket, amíg a térfogat kismértékben nem nő (kb. másfél) perc az egységességig).

5. Ezután tegye a tejszínt egy vízfürdőbe. folytatódik verte a mókusokat. Amint a tömeg növekszik és buja, add sebességet. Folyamatosan verte be további 10 percig.

6. 10 perc elteltével távolítsa el a krémet a vízfürdőből, és még 2 keverje fel perc: A krém kész lesz, amikor stabil formává válik csúcsokat.

Kulcsszavak:

• legyintés