Texas-mexikói étel chili con carne (spanyolul: chili con carne – chili hússal) chili paprika, hús és bab fűszerekkel hosszú ideig, hogy minden az összetevők gazdag ízűek. De van mód főzni chili mindössze fél óra alatt, anélkül, hogy ízét vesztené. Ezért te szüksége van darált pulykara, néhány percbe telik a főzés, és konzervbab, amely alapvetően kész. -tól A chili paprika különféle fajtái válogatják, mérsékelten csípős ízét az étel csak melegítő lesz, de nem éget. Ráadásul nagyszerű kombinálódik tejfölön és gyógynövényen alapuló ranch szósszal, ami így lesz pörkölt az ételt. Megszórjuk illatos chili-t ropogós morzsával kukorica torta, sajt, szalonna és hagyma és ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Chile
- 1 kg darált pulyka
- 4 paprika elküldve
- 2 nagy szelet kukorica kenyér
- 2 evőkanál. l. finomítatlan olívaolaj
- 4 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. római kömény
- 1 evőkanál. l. koriander
- 1 doboz (400 gr) konzerv fehér bab
- 2 evőkanál. csirkeleves
- 1/4 Art. friss metélőhagyma, apróra vágva
- 1/4 Art. friss kapor, apróra vágva
- 1/4 Art. friss petrezselyem, apróra vágva
- Forró szósz
- 1 evőkanál. tejföllel
Kiegészítők közül választhat
- Reszelt fűszeres cheddar
- Apróra vágott vöröshagymát
- 4-5 szelet ropogós szalonnát, apróra vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: darált pulyka, fehér bab, bors chili, metélőhagyma, kapor, petrezselyem, koriander, kömény, szalonna
Receptek elkészítése:
- A pirítós paprikát gáz lángján vagy hevítés alatt végezzük a sütő egy eleme grillező funkcióval, kinyitva az ajtót a kijárathoz gőzölje és forgassa a paprikát fogóval. Helyezze be a sült paprikát tálba és fedje le műanyag csomagolással, hogy párolódjon. Hűtsük le, hámozzuk meg és vetjük be, és apróra vágjuk.
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Zúzza össze a kukorica kenyeret, tegye egy tepsire és szárítsa meg kb. 10 percig, amíg ropogós arany morzsákat nem kap.
- Üstben melegítse olívaolajat mérsékelt hőn. Adj hozzá pulyka, sót és borsot. Megsütjük a darált húst, törve darabokra. Adjunk fokhagymát és hagymát az üsthez, és süssük meg, amíg lágy nem lesz körülbelül 5 perc. Adjuk hozzá a zirát és a koriandert, majd adjuk hozzá apróra bors. Keverje hozzá a babot, a levest és a gyógynövényeket, és főzzük 5 percig. Szezon forró mártással.
- Kapcsolja ki a tűzhelyet, és keverje hozzá a tejfölt. Meghintjük apróra vágva ropogós chips, cheddar vagy hagyma közül lehet választani és tálalni.
