Fehér gombaleves vörös babkal

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 40 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 32.32kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  32.32kcal

• értékelés

• recept

Vastag, ízletes, kissé savanyú, otthon főzött leves bab és porcini gombák. Csináld még akkor is, ha diétát tartasz!

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Bab paradicsomlé-1 b.
• 3 burgonya
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• Szárított gomba-70 gr.
• Só-1 teáskanál
• Szegfűbors – 4 db.
• 5 borsó paprika
• Paszternák gyökér-50 gr.
• Olaj sütéshez – 2 evőkanál. l.
• Paradicsompaszta-1 evőkanál. l.
• Petrezselyem – néhány gally

1ч 40мин1ч 40мин 32.32

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öblítse ki a gombát, mielőtt főzéshez folyó vízzel készítené. tunkol 15-20 percig hideg vízben.
2. Forraljuk a gombát. 40 perccel a főzés megkezdése után gomba húzza ki, darabolja.
3. A gombalevest szűrje át a gélen, és töltse be a térfogatát 2-2,5 literig.
4. Tegye vissza a gombát a húslevesbe.
5. A hámozott burgonyát nagy darabokra vágja és tegye be húslevest. Forraljuk fel, távolítsuk el a habot, adjunk hozzá fűszereket, sót és főzzük 20 percig.
6. Ezalatt az idő alatt reszelje meg a paszternát és a sárgarépát egy közepes reszelőn.
7. A hagymát közepes kockára vágjuk.
8. Forró olajban folyamatos keverés mellett megsütjük Paszternával sárgarépával hozzáadjuk a hagymát. Süssük még 5 percig, amíg lágy hagyma. Helyezze a paradicsompasztát és süsse 3 percig.
9. Helyezze a sütés a burgonya. Főzzük alacsony lángon körülbelül 5 órán át perc.
10. Öntsük a babot sós vízzel a levesbe. Pörkölt tűzön 15 perc.
11. Öntsön apróra vágott levest néhány perccel a főzés előtt zöldek.