Fehér gombaleves gyöngy árpával és tejföllel

6

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 5 óra 20 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 70.09kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  5 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  70.09kcal

• értékelés

• recept

Főzzen otthon konyha receptje! Finom gombaleves, amelyet eredetileg az orosz kemencében készítettek.

Kezdjük!

Az összetevők

0/14 összetevők

• Ceps – 450 g
• Gyöngy árpa – 1,5 evőkanál.
• Burgonya – 3-4 db.
• Átlagos sárgarépa – 2 db.
• Hagyma – 1 db.
• Vaj – 40 gr.
• Növényi olaj – 3 evőkanál. l.
• Tejföl – 6 evőkanál. l.
• Öböllevél – 2 db.
• Petrezselyem – néhány gally
• Kapros zöldek – néhány gally
• Szegfűbors – 6 db.
• Víz – 1,5 l
• Só ízlés szerint

5ч 20мин5ч 20мин 70.09

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A gombák rendezése, a szemét tisztítása és a szennyeződések megtisztítása érdekében nedves törülközőt.
2. Kaparja le a lábát késsel, és válassza le a sapkától.
3. A szeméttől kiválasztott és mosott gyöngyszedermagvakat öntsük hideg víz.
4. Forralás közben forralni kell kb. 4 órán át, amíg lágy, a folyadék szintjének fenntartása.
5. A főzés során a húslevest megvastagodni kell.
6. Dice a sárgarépát.
7. Finomra vágja a hagymát, és megsütjük növényi olajban apróra vágott lábak gombától készenlétig.
8. Gombasapkák, ha nagy méretűre vágják őket darab. Ha a sapka kicsi, akkor egészben elkészítheti.
9. Hámozzuk meg és dobjuk be a burgonyát.
10. Sárgarépa – szeletelt.
11. Engedje le a burgonyát a gyöngy árpalevesbe, 5 perc múlva sárgarépát.
12. Újabb 5 perc múlva főzzük le a gombát. A sóhoz.
13. Adj hozzá babérlevelet és borsot.
14. Főzzük 20 percig.
15. 10 perccel azelőtt, hogy készen állnék a levesbe, sült lábakkal hagymát.
16. Helyezze a vajat a levesbe, hagyja forrni 1 percig és forrázza le kapcsolja ki a tüzet.
17. Öntsük az apróra vágott zöldeket a levesbe, zárjuk le a fedelet a fedéllel és ellenálljon még 20 percig.
18. Tálaljuk tejfölös levest

Kulcsszavak:

• gomba
• gyöngy árpa
• leves