Farfallini tészta bab – részletes recept a főzéshez. egy adag értéke: (összesen 6) Kalória 339, összes zsír 1 2,5 g, telített zsírok 3,5 g, fehérjék 18 g, szénhidrátok 49 g, 1. rost 10 mg koleszterint, 159 mg nátriumot, 1 g cukrot megosztani друзьями: 
Photo of the dish: Кана ОкадаIdő: 1 óra. Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kg friss fava babot (kerti babot) hüvelyben, hámozva hüvelyben
- 1 evőkanál. farfallini tészta (pillangók) vagy más apró tészta
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma, összetörni
- 4 szál menta
- 1 evőkanál. l. apróra vágott mentalevél
- 4 szál petrezselyem
- 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyemlevelek
- 1 csomó zöld hagymát, gyűrűkre vágva
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- Durva só és frissen őrölt bors
Receptek hasonló összetevőkkel: fava bab (kerti bab), tészta farfallini, fokhagyma, menta, petrezselyem, zöld hagyma, farfalle tészta
Receptek elkészítése:
- Forraljuk a babot sós vízben 30 másodpercig. műszak babot egy tálba hideg vízben és jégben hagyjuk hagyni 5 percig, hűtsön le. Draw és hámozza a babot.
- Forraljuk a farfallini pasztát sós vízben, amíg meg nem lágyul. Hagyjon 1,5 evőkanál. húsleves szósszal, a többit engedje le.
- Melegítse az olajbogyót egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékleten olaj. Adjunk hozzá fokhagymát, menta ágot, petrezselymet és zöldet hagyma (kivéve 2 evőkanál l.). Keverjük, főzzük, amíg hagyma nem lesz lágy lesz, 1-2 perc alatt. Adj hozzá babot és 1 evőkanálot. a fennmaradó húslevest. Forraljuk fel és főzzük, amíg a bab meg nem válik lágy, 8-10 perc A főzés végén vegye le a fokhagymát a serpenyőből és növényzet gallyak.
- Adja hozzá a tésztát a serpenyőbe, és keverés közben főzzük, amíg mindaddig, amíg a tészta fel nem szívja a szósz egy részét, kb. 3 percig. Adjuk hozzá a vajat, a darált menta és a megmaradt petrezselymet zöldhagymát, sót és borsot ízlés szerint, keverjük össze. Szükség szerint adjunk hozzá levest.
