Ezeknek a miniatűr nyársaknak a elkészítéséhez darabot használnak. sertés szűzpecsenye. A lédús lágy hús nem igényel sokáig pácolás, és majdnem egyidejűleg kész lesz az édes paprikával és a vöröshagymát, felváltva sertéshúsos nyárson ültetve. A sütés előtti grill minden összetevőjét összekeverjük ízlésesekkel pácolt cseresznyepaprika pác. Ő lesz öltözködés egy kiadós tészta salátához, farfalle körettel barbecue. Keverje hozzá a főtt bort Bocconchini mozzarellával, cseresznyepaprika, friss fűszernövények és minden tálalást nyárson tálalva, éppen levette a grillről Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 610, összes zsír 36 g, telített zsírok 10 g, fehérjék 42 29 g szénhidrát, 3 g rost, 115 mg koleszterin, 470 nátrium мг., сахар 0 г. 
Time: 40min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 nagy sertés szűzpecsenye (kb. 0,6 kg), darabolva Egyenként 4 cm
- 2 piros édes paprika, 4 cm-es darabokra vágva.
- 1 kis lilahagyma, 4 cm-es darabokra vágva.
- 6 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj + extra kenje meg a grillt
- 4 ecetes cseresznyepaprika, hámozott szár és mag + 1/4 evőkanál. mariníroz
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 110 gr. tészta mini farfalle (körülbelül 1 evőkanál.)
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss bazsalikommal
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál. boccini mozzarella, vágja át a golyókat felére
Receptek hasonló összetevőkkel: farfalle tészta, sertés, bors édes, mozzarella bocconcini, oregano, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Áztassa 4 fa nyársat vízben 15-20 percig, hogy elkészüljenek A sütés során ne égje ki. Melegítse elő a grillet mérsékelten erősre a hő. Össze egy nagy tálban sertéshús, paprika, lilahagyma, 3 evőkanál. l. olívaolaj, 2 evőkanál. l. Cseresznyepaprika pác oregánó és 0,5 teáskanál só, keverjük össze.
- Időközben egy nagy serpenyőben tegyen sózott vizet forraljuk. Adja hozzá a pasztát, és forralja fel az ajánlott módon. a csomagoláson. Ürítse le és öblítse le a pasztát hideg víz alatt; tegyük egy nagy tálba, és adjuk hozzá a maradék 3 evőkanál cseresznyepaprikát. l. olívaolaj és 2 evőkanál. l. pác, és 1/4 teáskanál só; Keverjük.
- Növényi paprikát, sertéshúst és lilahagymát váltakozva ültessék be nyárs. Öntsük a nyársat a maradék pácral. Kenje meg a grillt olívaolaj grillezése. Rendszeresen grillezzen nyársat forgassa addig, amíg a sertés meg nem sült, és a zöldségeket 10–12 perc múlva megjelennek a grill különálló jelei.
- Adj egy bazsalikomot, petrezselymet és boccini-t egy tál tálhoz, megszórjuk fekete borssal és keverjük össze. Tálaljuk nyársat salátával tésztából.
