Farfalle nápolyi paradicsommártással

8

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 128.82kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  128.82kcal

• értékelés

• recept

Finom klasszikus olasz tészta felhasználásával A hagyományos alapanyagok otthon is elkészíthetők.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Farfalle tészta – 400 gr.
• Szeletelt paradicsom – 800 gr.
• Zeller – 2 szár
• Hagyma – 1 db.
• Olívaolaj – 3 evőkanál. kanál
• Sárgarépa – 1 db.
• Reszelt parmezán – 2 evőkanál. kanál
• Sonka – 50 gr.
• Száraz vörös bor – 200 ml.
• Apróra vágott bazsalikom – 1 evőkanál. egy kanál
• só
• Őrölt fekete bors

1 ч1 ч 128.82

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vágjuk a zellert vékony gyűrűkre, sárgarépára és hagymára – kis kockákra.
2. Vágja a sonkát kockákra.
3. Az olívaolajat melegítse egy serpenyőben vagy mély serpenyőben, süssük zöldségeket sonkával 2-3 percig.
4. Öntsük a bort, és félig pároljuk be magas hőn. az adjunk hozzá zöldségeket, sót és borsot egy serpenyőbe zöldségekkel. Csökkentse a tüzet és Készítse el a mártást 30 percig keverés közben. A főzés végén adjuk hozzá bazsalikom.
5. Főzzen farfalle-t, lazítson egy szűrőedényben és keverje össze a szósz.
6. Tálalás előtt meghintjük reszelt parmezánnal. Kellemes étvágyat!