Fõtt tészta elkészítéséhez egy kiadós saláta élénk nyári ízekkel készül farfalle (íjak), színes cseresznye paradicsom, édeskömény és kukoricát. A csöveket előzetesen sütjük a sütőben üzemmódban süsse addig, amíg elszenesedett foltok meg nem jelennek, és így kukoricát készít gazdagabb ízű lesz, és mielőtt hozzáadná a salátához a szemeket elvágják. Friss bazsalikom, kecskesajt és szőlőskenyér öntettel töltse meg a salátát a mediterrán konyha ízével és aromájával. A néhány citromhéjat, körettel frissítő citrusfélékkel jegyzetek. A salátát hússal vagy csirkével, vagy ennek formájában is felszolgálhatjuk самодостаточное блюдо. 
Time: 35min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr farfalle tészta
- 2/3 Art. szőlőskenyér öntet mustárral (lásd az alábbi recept)
- 1 apró mogyoróhagyma, apróra vágva
- 0,5 teáskanál finoman reszelt citromhéjat
- 2 fül kukorica hámozott
- 2 evőkanál. többszínű cseresznyeparadicsom felére vagy felére vágva 4 rész, ha nagy
- Fél kicsi édeskömény gyökér, vékonyra szeletelve + 1/3 evőkanál. apróra vágott zöldek
- 0,5 evőkanál. durván apróra vágott friss bazsalikommal
- 55 gr. kecskesajt morzsolt
Hasonló összetevőkkel rendelkező receptek: farfalle tészta, cseresznye paradicsom, kukorica, édeskömény hagyma, kecskesajt, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet. Adja hozzá a farfalle pasztát, és főzze az ajánlott módon csomagolás. Drain, és hagyja, hogy a paszta szobahőmérsékletre hűljön. hőmérsékletet. Időközben egy nagy tálban keverje össze a szőlőskertet öntet, mogyoróhagyma és citromhéj.
- Melegítse elő a sütőt grill módban. Helyezze a kukoricát serpenyőben süssük, rendszeresen forgatva, amíg kissé meg nem válik minden oldalról elszenesedett, kb. 5 perc. Hagyja egy kicsit lehűlni majd vágja le a szemeket.
- Adja hozzá a tésztát, a kukoricát, a paradicsomot, édeskömény (gyökér és levelek) és bazsalikom; keverjük össze, sóval és bors ízlés szerint. Ezután óvatosan keverje meg a kecskesajt felét megszórjuk a fennmaradó sajtot a tetejére.
Mustár szőlőskenyér öntettel
Egy tálban keverjünk össze 1/4 evőkanálot. fehérboros ecet, 1 evőkanál. l. Dijon mustár, 0,5 teáskanál durva só és egy kissé őrölt fekete bors. Lassan öntsen bele 2/3 evőkanálba. olívaolaj, folyamatosan ugyanabban az időben ossza meg a kötszert, amíg vastag és egyenletes nem lesz. só és bors ízlés szerint Kilépés: kb.
