2 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
377,8kcal
- értékelés
-
recept
Nos, ki fogja visszautasítani az ízletes fánkot? És cseresznye fánkból töltelék? Hódítsd meg hamarosan vendégeidet! Készítsen fánkot ez a recept otthon.
Kezdjük!
Az összetevők
0/12 összetevők
? 377,8
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Adjon hozzá zúzott élesztőt, 100 g lisztet és langyos tejet 1 evőkanál egy kanál cukor. Keverje hozzá és hagyja 10 percig tésztát, fel kellene jönnie.
- Egy tojás és 4 tojássárgája keverje meg a maradék cukorral (2 Art. kanál) a habba.
- Olvassa el a vajat, hűtse le és öntse rá tojás egy tésztába. Adjunk hozzá sót és vodkát.
- Fokozatosan vezesse be a lisztet, és dagasztja a tésztát kb. 10 percig, amíg homogén sima golyó.
- Egy tálba tettem a labdát, és beállítottam, hogy a tészta emelkedjen, ragasztófóliával borítva meleg helyen. A tészta gyorsan felmelegszik és is.
- Gördítsen ki egy gördülőcsapot egy 0,5 cm vastag rétegbe, vágja köröket és hagyjuk állni 10-15 percig.
- Melegítjük a növényi olajat (az öntött olaj magassága egy tálban – két ujj, kevesebb videóm van arról, hogy mennyi). tűz szinte minimálisra csökkenteni. Szétterítsen néhány kört és sütjük az egyik oldalon, majd a másik oldalon 2 percig. Erős tűz nem kell tennie. Alacsony hőn jól sütött, és a legtöbb belül a legfontosabb dolog a töltés “üressége”.
- A felesleges felszívódáshoz papírtörülközőre terjesszük olaj.
- Most egy cukrász táska segítségével töltsük fel fánkunkat cseresznye lekvár. És öntsön bele egyedül a csokoládé habba párt.
Kulcsszavak:
- Berliner
- fánk
- beijedt
