Az érett nyári cukkini főzéshez is felhasználható mexikói fajitas. Bőségesen tölti meg az ételeket rost, és semleges ízük jobban belekeveredik másokba a színes étel fényes alkotóelemei. Cook Fajitas -tól grillezett csirke cukkini. És úgy, hogy ez a zöldség harmonikusan keverjük össze egy mexikói előételben, és süssük rá serpenyőben paradicsommal, jalapenos és korianderrel. Nagyon kiderül Ízesített és lédús zöldségkeveréket tortillára tálalva szelet sült csirke és lime szelettel együtt. друзьями: 
Time: 1 hour. 10 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg csont nélküli és bőr nélküli csirkemell
- 6 fokhagyma szegfűszeg aprítva
- 3/4 Art. szakadt friss koriander
- 1 teáskanál friss kakukkfű levelek
- 3 jalapeno hüvely (piros vagy zöld); 2 apróra vágja durván, 1 vágjuk vékony gyűrűkbe
- 1/3 Art. + 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj + opcionális grillhez
- 1/4 Art. méz
- 2 lime juice + kiszolgáló ékek
- 2 cukkini és / vagy cukkini vékony körökbe szeletelve
- 1 csokor zöldhagymát apróra vágva
- 1 apróra vágott paradicsom
- 8–12 búza tortilla
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, cukkini, cukkini, paradicsom, jalapenos, lime juice, tortilla, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- Vegyük fokhagymát főzőedényben, 0,5 evőkanál. koriander, kakukkfű, apróra vágott jalapenók, 1/3 evőkanál. olívaolaj, méz, lime juice és 1 teáskanál só és fekete bors, amíg sima. Helyezze a csirkét egy nagy műanyag zacskóba, cipzárral. hozzáad pácolt, zárja be a zsákot, és keverje össze mindent, hogy lefedje a csirkét pác. Helyezze a hűtőszekrénybe 30 percre és legfeljebb 2 órán keresztül.
- Eközben melegítsük egy nagy serpenyőben közepes lángon a fennmaradó 1 evőkanál. l. olívaolaj. Néhány tételben adjuk hozzá cukkinit és megsütjük, alkalmanként keverve, amíg meg nem érik és meg nem sütik arany színű, körülbelül 3 perc; sózzuk meg. Váltás a egy tányér.
- Helyezze a zöld hagymát a serpenyőbe, és keverés közben kb perc. Távolítsa el a tűzről. Adjuk hozzá a paradicsomot, az apróra vágott jalapenót és a a fennmaradó 1/4 evőkanál. koriander; tegye vissza a cukkinit a serpenyőbe, sózzuk le ízlés szerint keverjük össze. Fedjük le, hogy a zöldségek ne lehűljenek.
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt melegítésig, és kenje meg a zsírt olívaolaj. Vegye ki a csirkét a pácból, és addig süsse készség 5-6 percre mindkét oldalon. Áthelyezés a daraboláshoz tábla; hagyja pihenni 5 percig.
- Melegítse elő a tortillákat a csomagoláson szereplő ajánlások szerint. Szelet a csirkét és a sót. Tálaljuk tortillan keverékkel cukkini. Töltse ki a fajitát mészszeletekkel.
