„Nincs sok sajt” – egy teljes nyilatkozat a következő receptben indokolt. Az étel akár hármat is felhasznál egy ilyen tejtermék. Népszerű Kanadában, az Egyesült Királyságban Az amerikai tészta és a sajt csak a jegyzetekkel kombinálható Chili porból behozott mexikói ételek. Éles és A füstölt paprika ancho jól kiegészíti a gazdag sajt ízét edények és a morzsás zsemlemorzsa hígítja a krémes oldatot текстуру. 
Time: 1 hour.15 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 evőkanál. l. (90 gr.) Vaj
- 2 mogyoróhagyma, apróra vágva
- 3/4 Art. zsemlemorzsa
- 1 evőkanál. l. ancho paprika por
- 2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 450 gr mini szarv tészta
- 1/4 Art. liszt
- 4 evőkanál. teljes tej
- 2 evőkanál. durván reszelt mozzarella
- 2 evőkanál. durván reszelt cheddar
- 2 evőkanál. durván reszelt friss manchego sajt, lágyabb íz
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, mogyoróhagyma, zsemlemorzsa, szardellapaprika, kakukkfű, tészta, magasabb liszt fajták, tej, mozzarella sajt, cheddar sajt, manchego sajt
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy kis serpenyőben közepes magas hőmérsékleten, 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj. Add a mogyoróhagymát és az átadót addig, amíg átlátszóság (kb. 5 perc). Keverje hozzá a zsemlemorzsát, úgy, hogy lefedik a hagymát, majd a szardella és a kakukkfű porát. évad sóval. Távolítsa el a tűzről és tegye félre egy ideig.
- Melegítsük a sütőt 177 ° C-ra. Kenje meg 1 evőkanálot. l. (15 gr.) vaj sütőedény, amelynek mérete 23 cm – 33 cm.
- Forraljon fel egy sós vizet egy nagy serpenyőben. Adja hozzá a tésztát és főzze, a csomagoláson szereplő utasítások szerint, amíg a paszta nem lesz lágy, de repedés közben is sűrű. Drain a víz.
- Közben megolvasztjuk közepes-magas hőmérsékleten a fennmaradó 4 evőkanálot. l. (60 gr.) Vaj nagy vastag fenekű serpenyőben. Öntsön bele lisztet és keverje 1 percig, megakadályozva, hogy az elválassza barna. Öntsön lassan és fokozatosan a tejet, miközben habzzon fel egységesség. Lassan forraljuk, majd csökkentsük a hőt – Minimálisan főzzük és főzzük, habverve addig, amíg a szósz megvastagodik (kb perc). Írja be, habverővel, 1 evőkanál. mozzarella, cheddar és manchego. Szerezzen nagylelkűen sóval és borssal. Keverje hozzá a tésztát, és vegye ki az edényből tüzet. Öntsük a keveréket az előkészített sütőedénybe.
- Keverje össze 1 evőkanál közepes tálban. maradék mozzarella, cheddar és manchego. Szórja meg a tésztát. Tetejére keverékkel zsemlemorzsa. Fedjük le fóliával és süssük 30 ° C-on perc. Nyissa fel és folytassa a főzést egészen a tetejéig arannyá váljon (kb. 12 perc még). Tálaljuk azonnal.
