4
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
203kcal
- értékelés
-
recept
Sertés szűzpecsenye, szalonna és Egy serpenyőben sütve nagyon finom és ízletesnek tűnik. kövér sütéskor a szalonna átitatja a bélszínet, és nagyon válik lédús, és maga a szalonna ropogós. Főzzen így otthon Az elkészített sertés só nélkül is lehet, elegendő a füstölt szalonna sós.
Kezdjük!
Az összetevők
0/5 összetevők
203
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
Mossuk meg a sertés szűzpecsenye, szárítsuk papírtörlővel és vágja át a szálakat szélességű darabokra, mint a szalonna csíkjai. Megszórjuk az elkészített medált sóval és őrölt borssal. ha kapj kis darabot, majd összekapcsoljuk őket, mi lesz 12-14 medál.
-
Fektetjük a szalonna csíkokat egy tartályba, fedjük le és küldjük mikrohullámú sütővel 2-3 percig, hogy a zsír enyhén megolvadjon és megsérüljenek kissé csökkent. A szalonna nem lehet ropogós és törékeny. Hűtsük le.
-
Előkészített szalonna csíkokkal becsomagoljuk a medált és a szelet 2 szalonnájának szélét fogpiszkálóval rögzítjük úgy, hogy sütés közben nem nyitott.
-
Ossza el a darabokat szalonnával forró olajban (2 evőkanál) és először megsütjük a húst 4-5 percig, majd forgassuk oldalára és sütjük a szalonnát mindkét oldalról 1-2 percig. teljes
Főzési idő
az érméknek kb. 15 percnek kell lenniük, különben a hús merev lesz.
-
A kész illatos medált szalonnába tesszük tálaló tál és tálaljuk zöldség körettel és kedvenc szószokkal.
Kulcsszavak:
- vesepecsenye
- sült
- érmék
- hús
- sertéshús