A vegetáriánus ételek már régóta nemcsak divatos divat, hanem sok ember életmódja szerte a világon. Valaki észreveszi egy ilyen étrend pozitív hatása az egészségre, valaki az emberiség megfontolásain alapul. Mindenkinek, aki van A vegetáriánus rajongója, a választékot kínál érdekes és változatos ételeket.
Contents [hide]
Sárgarépakrémleves avokádóval és tofuval
Ez a finom és kifinomult vegetáriánus leves senkinek nem hagyja közömbösként! Mossa meg és hámozza meg az összes zöldséget. Mi avokádó távolítsa el a csontot. Vágja a hagymát és a sárgarépát tetszőleges darabokra, apróra vágjuk az avokádó szeleteket, a tofu lemezeket, a fokhagymát aprítsuk fel. A bankot nagy hőn melegítjük, öntsünk olajat, melegítsük meg és megsütjük fokhagymát 5-7 másodpercig, majd adjunk hozzá hagymát, és tovább süssük még 3–5 perc. Adjunk hozzá sárgarépát, és süssük még 5-7 percig. Ne felejtsd el keverjük össze! Öntsünk 2 csésze vizet, forraljuk fel és főzzük átlagos tűz 12-15 perc. Csiszolja a levest egy turmixgéppel, amíg sima nem lesz kondíció méz, fahéj, só és bors hozzáadásával ízlés szerint. Tofu sajt ecsettel teriyaki mártással és tekercselje a szezámmag. A serpenyőben nagy hőn melegítjük, öntsünk olajat, melegítsük meg és megsütjük sajt mindkét oldalán, egyenként 3-5 percig. Öntsük levest a tányérokba. az központ tegye avokádó és sajt, és tálaljuk.
Édes burgonya püré
Unod már a tésztát burgonyával? Nem tudom, mit kell főzni a köretben? Próbáltál már édesburgonyt? Ez egy növény, gumók amely hasonlít a burgonya, de íze jelentősen különbözik. Mossa le az édesburgonyt, héja le és vágja 5 mm vastag kockákra. az öntsünk 500 ml vizet a serpenyőbe, forraljuk fel, sót, helyezze az édes burgonyát vízbe és főzze 12-15 percig, amíg meg nem éri. majd engedje le a vizet. Öntsön édes burgonyát steakkel, az összeget maga állítsa be a kívánt állagot, és apróra vágjuk burgonyapürével vagy meríthetjük egy turmixgép. Só, bors ízlés szerint.
Subji Adyghe sajttal
És itt van a főzési lehetőség a népszerű indiai pörköltekhez subji. A fűszerekről szól: keverje össze a gyömbért, a kurkuma és az asafoetida-t. az az eredeti recept továbbra is indiai panir sajtot használ, de te is cserélje ki Adyghe-t. Finomnak tűnik. Mossa meg és aprítsa a zöldségeket. Sárgarépa és burgonya körökben, borsszalma. Chop sajtot kockákra. Melegítse az edényt közepes lángon olajjal, fektesse le burgonyát, sárgarépát és paprikát, majd kb burgonya készenlét. Ezután adjunk hozzá brokkolit és borsót, fűszereket, só és bors ízlés szerint, és süssük 5-6 percig. Ezután adjuk hozzá sajtot és még 2-3 percig süssük.
Csicseriborsó szelet
Tetszik a szokatlan receptek? Próbálj ragaszkodni vegetáriánus ételek? Csicseriborsó liszt és spenót szelet határozottan nem hagyja közömbösként. Keverje hozzá a spenótot és a csicseriborsót egy tálba liszt, kömény, fokhagyma, paradicsomszósz. Add hozzá, amíg működik a kívánt következetesség. Só, bors ízlés szerint. Paradicsomra keverje össze a turmixgépben paradicsompürét, hagymát, szárított paradicsomot, sötét cukor, só, oregánó, olívaolaj. Tudod venni bármilyen, a te ízlésed szerint. Nedves kézzel készítsünk szeleteket 1-2 cm vastag, süssük közepes lángon, mindegyik 3-4 percig egy perc alatt megfordult.
Padlizsán és fungóz saláta
És ez egy finom vegetáriánus padlizsán saláta! Vágjuk kockára a padlizsánt. Megsütjük őket növényi olajban és közepes hővel főzve. Ne felejtsük el sózzuk és borsozzuk. A Funchozu forrásban lévő vizet öntsön a csomagoláson szereplő utasítások szerint. fokhagyma átugrani a sajtót. Finoman aprítsa le a korianderét. Keverjük össze a padlizsán funchose, szójaszósz, fokhagyma és koriander. A saláta kész.
Tészta sampinyonval és zöldborsóval
Egy recept minden tészta szerelmese számára, valamint sampinyonvalók. Mindössze 15 és 20 között készíthet ilyen finom ebédet vagy vacsorát min. Süssük meg hagymát, gombát és zöld egyidejűleg olívaolajban borsó körülbelül 7-10 perc. Adj hozzá fűszereket ízlés szerint. Öntsön tejszínt, hozza forrásig. Ossza el az al dente állapotba főtt tésztát. Melegítsen egy percet. Kész! Megszórjuk sajtra, ha szükséges.
Quesadilla sült zöldségekkel és édes chili szósszal
Nagyszerű quadilla vegetáriánusok és azok számára, akik követik őket ábra. Finom mexikói ételt otthon főzni nem nehéz. Süssük meg a cukkinit, a paprikát és a hagymát egy sarokkal egy serpenyőben rozmaring 5-6 perc. Adjon hozzá édes chili szószt a zöldségekhez, Olasz keveréket és fokhagymát, és 5-10 percig süssük főzésig zöldség. Helyezze a zöldségkeveréket a tortillára, fedje le reszelt sajttal és süssünk egy előmelegített 200 ° C-os sütőben 5 percig. Bon étvágyat!
