Mártással tortilla sütemények salsa, a fizalis otthon készítményeket, töltsük meg őket a vásárolt sült csirke keverékével és koriander, feküdjön a tetejére még egy salsa és meghintjük sajttal Monterey Jack. Süssük az edényt forrásig főzésig, és tálaljuk hagyományos adalékanyagok, például guacamole vagy tejföllel. 
Time: 2óra. 50 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Salsa Verde:
- 12 csésze és mosott fizalis gyümölcs
- 2 jalapenos paprika (távolítsa el a szárot)
- 3 paprika elvágva
- 1 főtt sült csirke (kb. 1,3 kg), vegye le a csontokat és karaj húst
- Egy kis fehér ecet
- 0,5 l tejföllel
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 csokor durván apróra vágott friss koriander (levelek)
- 2 lime juice
- Só és frissen őrölt fekete bors
- Extra szűz olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1,5 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 Art. prémium búzaliszt
- 3 evőkanál. konzerv csirkekészlet
- 1 vöröshagymát, félbegyűrűkre szeletelt, és 1 vágjuk 4 részre
- Szeletelt levelek 1/2 csokor friss koriander
- 225 gr. Monterey Jack sajt reszelt
- 12 nagy kukoricadara tortilla sütemény, recept kukorica tortilla
- Guacamole szelettel, lásd az alábbi receptet
Guacamole szelettel:
- 4 érett avokádó gyümölcs
- 3 lime juice
- 1/2 apróra vágott lilahagyma fejét
- 1 darált fokhagyma-gerezd
- 2 vékonyra szeletelt serrano chili paprika
- 1 nagy marék finoman apróra vágott koriander
- Extra szűz olívaolaj
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: salsa szósz, tortilla, szósz guacamole, hagyma, fokhagyma, serrano paprika, jalapeno paprika, lime juice, koriander, kömény, tejföl, avokádó, Physalis zöldség, sajt Monterey Jack, csirke, borsancho
Receptek elkészítése:
- Készítsen salsa-t: tegyen egy fizaliszt, borsot egy serpenyőbe jalapenót és hagymát, öntsön ecetet és vizet, hogy fedje le zöldség. Forraljuk, csökkentsük a hőt és pároljuk, amíg fizalis nem lesz körülbelül 10 perc alatt nem lesz lágy Engedje le a vizet. Vegyen be zöldségeket turmixgéppel összekeverjük, hozzáadjuk a köményt és a pépet. Adj hozzá koriander, lime juice, sózzuk és üssük impulzusos üzemmódban, amíg az összetevők nem lesznek össze vannak keverve.
- Készítse elő a tölteléket: tegye bele a kivágott borsot gázégő lángját és főzzük úgy, hogy fogókkal megfordítják, amíg a héj nem feketedik és nem sápadik. (Ha van elektromos tűzhely, tegye a borsot egy sütőlapra, és tegye a sütőbe a sütőbe, fordítsa meg fogóval, amíg a bőr feketegé nem válik.) Hámozza meg a borsot Bőrrel távolítsa el a magokat, a magot, és darabolja kockákra. közepes méretű pörkölt serpenyőben közepes lángon, melegítse fel 2 adagot olívaolaj. Helyezze a hagymát, és süssük, amíg lágy és karamelizálás, 5-7 perc Adj hozzá fokhagymát és főzzük 1 percig. Öntsük be kömény és főzzük 1 percig. Ezután megszórjuk a pörkölt serpenyő tartalmát liszttel és keverjük megsütjük még 1 percig. Fokozatosan öntsük a húslevest folyamatosan keverve. Forraljuk fel, keverve a lisztet nem ragadt a pörkölt palack aljára. A folyadéknak meg kell sűrülnie. hozzáad csirke, kockára szerelt jalapeno és blanszírozott, és koriander, sót és borsot is.
- Összeszerelés: Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra. vesz nagy sütés étel. Mártson egy tortilla tortát salsa-ba fizalis és tegye egy vágódeszka. Helyezzen el egy nagy részt keverjük össze a csirkével a közepén, meghintjük egy kis sajttal és A tortillát tekercselje úgy, hogy a töltelék belsejében legyen. Spatula-val Varrja le a sütőedénybe. nafarshiruyte maradék süteményeket, és hajtsa be alakjukba. Fennmaradó salsa öntsük a fizaliszt a tetejére, és megszórjuk a maradék sajttal. sütjük, fedés nélkül 30 percig, amíg a szósz felforr, és tovább A felületen nem jelennek meg repedések. Tálaljuk forróan, guacamole-val és сметаной.
- Guacamole szelettel: Vágjuk fel az avokádót felére és felére távolítsa el a csontot. Távolítson el egy evőkanállal a répát és tegye át a egy tál. Massza meg az avokádót villával, hagyva néhányat zúzott darabokat. Adjuk hozzá a többi összetevőt: lilahagyma, fokhagyma, chili paprika, szerrano, koriander, lime juice és olívaolaj, és keverjük össze. Fedje le ragasztófóliával úgy, hogy teljes legyen megérintette a guacamole felületét (így nem sötétebb) és tálalás előtt 1 órán át hűtőszekrényben tartjuk.
