Cole Slow – hagyományos amerikai káposzta saláta erjesztett tej öntet. Lédús friss káposztából készül, sok vitamint és egészséges élelmi rostot tartalmaz és tartalmaz szinte bármilyen főételgel díszítve. És hogy a Cole Lassan még hasznosabb lett, készítsen öntettel a alacsony zsírtartalmú majonéz és joghurt. ilyen további összetevők, például barna cukor, ananászlé, egy kis forró bors, szemcsés mustár és a zellermag megteszi az öntet és az egész saláta íze nagyon fényes, savanyú, édes jegyzetek. Tálaljuk köretként vagy felhasználhatjuk szendvicsek és hamburgerek készítése Egy adag tápértéke: (összesen 6) Kalória 158, összes zsír 7 g, telített zsír, 3. protein például 21 szénhidrát, rostos anyag, mg koleszterin, nátrium mg, cukor г. 
Time: 1 hour. 30 perc Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Félfehérfejes káposzta fele (körülbelül 0,5 kg), reszelt egy reszelő
- Fél feje vörös káposzta (körülbelül 0,5 kg), reszelt egy reszelő
- Durva só + 1 teáskanál.
- 1 sárgarépa reszelt (1 evőkanál)
- 0,5 teáskanál zeller vetőmag
- 0,5 evőkanál. alacsony zsírtartalmú majonéz
- 2 evőkanál. l. szemcsés mustár
- 3 evőkanál. l. barna cukor
- 3 evőkanál. l. ananászlé
- 0,5 evőkanál. alacsony joghurt vagy joghurt kövér
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: fehér káposzta, káposzta vörösfejű, sárgarépa, zellermag, majonéz, mustár teljes kiőrlésű gabona, barna cukor, ananászlé, joghurt, őrölt cayenne paprika
Receptek elkészítése:
- Keverjen össze kétféle káposztát egy nagy szűrőedényben. Adjunk hozzá sok sót és tegye be a mosogatóba kb. 1 órára, hogy a felesleges üveg felmelegedjen folyadék. Öblítse ki a káposztát hideg víz alatt és alaposan szárítsa meg. Keverje hozzá a sárgarépát káposzta.
- Egy száraz serpenyőben, közepes lángon, süssük meg a zeller magját; cool. Egy nagy tálban egyesítse majonéz, mustár, barna színű cukor, ananászlé, joghurt, zellermag, 1 teáskanál. só, ízlés szerint fekete bors és cayenne paprika. Adjuk hozzá a káposztát Keverjük. Azonnal tálaljuk vagy hűtsük le, amíg készen áll a kiszolgálásra.
