A hagyományos brownie-től eltérően ezek a sütemények feltétlenül tartalmaznak kis mennyiségű vajat, de soha nem ízlés szerint azt sejtették volna, hogy szinte étrendiek: annyira lágyak és luxus. Egy pár kanál növényi olaj adja meg nekik a páratartalom, amelyet annyira szereti ez a desszert. Gazdag csokoládé A brownie sötét csokoládét, kakaóport és egy kicsit ad főzött kávé, amely csak a csokoládé ízét hangsúlyozza. süt szigorúan pirít a megadott ideig, úgy, hogy középen maradjon kissé nedves, különben megkapja a normál keksztorta textúráját. Tálalja a süteményt melegen, és élvezze a kompromisszumoktól mentes tortát Egy adag tápértéke: (csak 1 6 (5 cm) négyzet) Kalória 158, összes zsír 7 g, telített zsír, fehérjék 2 g, szénhidrátok 23 g, rostok, mg koleszterin, nátrium, сахар г. 
Time: 2 час. 5 percig nehézség: könnyű Mennyiség: 16 (5 cm.) négyzet A receptek felhasználásra kerülnek térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj
- 2 evőkanál. l. íztelen növényi olaj
- 110 gr. sötét csokoládé, durván aprítva
- 3/4 Art. barna cukor
- 1/4 Art. cukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 teáskanál finom só
- 2 nagy CO kategóriájú tojás, hideg
- 1 evőkanál. l. hideg főzött kávé
- 1/4 Art. kakaópor
- 3/4 Art. liszt
- 1/4 teáskanál szóda
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, sötét csokoládé, barna cukor, cukor, vanília kivonat, tojás, kávé, kakaó, prémium liszt
Receptek elkészítése:
- Helyezze a huzaltartót a sütő alsó harmadába és melegítse fel a sütőt 160 ° C Sütéshez használjon 20×20 cm méretű szilikon formát, vagy azonos méretű fém- vagy üvegformát, bevonattal fóliájával vagy pergamenpapírjával oly módon, hogy az lógjon 2,5 cm-re permetezzük be teljesen az edényt.
- Tegyen egy mikrohullámú tálba vajat, növényi olajat és csokoládé és mikrohullámú sütő, 75% -os teljesítmény 2 percig. Keverje hozzá, és folytassa a melegítést további kb. 2 órán át percig, amíg a tömeg teljesen megolvad. Vagy tegyen csokoládét és vaj egy hőálló tálban. Öntsön 2 cm vizet a serpenyőbe és lassan forraljuk. Helyezzen egy tál tetejét úgy, hogy nem érinti a vizet, és időről időre keverje a tömegig nem olvad és nem válik homogénné.
- Keverje össze mindkét fajta cukrot egy fakanállal egy csokoládékeverékbe, vanília és só. Adjunk hozzá tojást és kávét, és erőteljesen vertük, amíg a tészta nem lesz vastag és fényes. Adjon hozzá kakaót, lisztet és ételt szóda és keverjük össze.
- Öntsük a tésztát egy formába és süssük, amíg a teteje le nem fed kéreg, és a brownie közepére behelyezett fogpiszkálóval nem jön ki néhány ragadós morzsával, kb. 30 perc alatt (40 perc, ha sütni nem szilikon formában).
- Hűtsük le a süteményeket alakban. Húzza ki a formájából fólia. Távolítsa el a fóliát, és vágja a tortát kb Tálaljuk. Tárolja a süteményeket szorosan lezárt tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig.
