Ez a pán-amerikai étlap ötvözi mind az ázsiai ételeket a hagyományos kantoni konyha elemei és kissé trópusi az aromát. A húsos, de gyengéd mahi-mahi halak többnyire ismertek másokban. olyan országokban, mint a dorado vagy a korifén, sütve sütve, tálalva кисло-сладким соевым соусом. 
Time: 40 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Sült hal
- 700 gr mahi-mahi filé, ujjaira vágva körülbelül 8 cm
- Körülbelül 1 evőkanál. zsemlemorzsa
- Főzőolaj
Édes-savanyú szójaszósz
- 1 teáskanál apróra vágott friss gyömbér
- 1/3 Art. cukor
- 1,5 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál. l. rizs ecet
- 2 evőkanál. l. friss lime juice
- 2 teáskanál szójaszósz
- 1 nagy lime juice
- 2 teáskanál szójaszósz
- Hawaii víz chili paprikával (opcionális)
Receptek hasonló hozzávalókkal: mahi mahi, szójaszósz, gyömbér gyökér, lime, rizs ecet, zsemlemorzsa, keményítő
Receptek elkészítése:
- Egy kis serpenyőben egyesítse a cukrot kukoricakeményítővel. Adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. a víz. Adja hozzá a fennmaradó hozzávalókat és hozza meg A serpenyő tartalmát közepes hőn forraljuk. Ha a szósz enyhe megvastagodik, vegye le a pörkölt serpenyőt a tűzről. A szósz használható, mint a meleg forma és szobahőmérséklet.
- Megszórjuk a halszeleteket egyenletesen lime juice és szójaszósz segítségével, és hagyja néhány percig. Öntsön zsemlemorzsát rá egy tányér. Öntsön 0,5 cm olajat egy nagy, nehéz serpenyőbe, és melegítsük fel. Ha néhány zsemlemorzsa szórakoztató lesz ugrál olajban és gyorsan barna, tekercs hal darabokat zsemlemorzsaban, a fölösleges folyadék lerázásával. Süssük meg a halakat minden oldalról, mindaddig, amíg a kenyér meg nem barnul és a hal el nem kezd delaminálódni, csak körülbelül 5 perc alatt Azonnal tálaljuk a mahi-mahit öntettel öntettel vagy Külön tálaljuk mártással. További pontért Tálaljuk hawaii chili paprika vízzel.
