Édes-savanyú kebab – részletes prijať prípravu.Поделитьa я с друзьями: 
Time: 33 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr csont nélküli és bőr nélküli csirkecomb (kb. 4 db)
- 1/2 doboz (560 gr.) Ananász szeletek (kivéve a szirupot)
- 1/2 evőkanál. almaecet
- 1/4 Art. barna cukor
- 1 szeletelt 2,5 cm-es pirospaprika
- Só és őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő 1 evőkanállal keverve. l. víz
- 8 bambusz nyárs (áztassa vízben 30 percig)
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecombok, almaecet, barna cukor, keményítő, ananász
Receptek elkészítése:
- Kicsi serpenyőben keverjük össze az ecet maradék ananászot szirup és feloldott kukoricakeményítő. Forraljuk a keveréket közepes hőmérsékleten, majd csökkentsük a hőt és főzzük főzésig körülbelül 8 perc alatt megvastagodik Távolítsa el az edényt a tűzről. Tedd le felét a szószból egy kis adagolótálban a tálaláshoz mint egy mártással grill.
- Vágja a borsot négy részre, távolítsa el a magot és a magokat. Vágja minden negyedét 6 darabra. Minden csirke combja 6 darabra vágva.
- Melegítse elő közepes hőmérsékleten a grill serpenyőt vagy az utcai grillt tegyen 1 szelet ananászot mind a 8 nyársra majd egy darab csirke, majd egy darab paprika. Ismételje meg a a fennmaradó ananász, csirke és pirospaprika. Só és bors kebab ízlés szerint. Sült olajozott rácson 4 percig. сmindkét oldalon. Kenje meg a kebabot édes-savanyú mártással és főzze még 2 perc mindegyik mindkét oldalon. Vigyük át egy tálra és tálaljuk mártással maradt édes-savanyú mártással.
