Édes és savanyú máj

5

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  101kcal

• értékelés

• recept

A recept otthoni főzéshez csirkemáj, amely először sült, majd párolt zöldségekkel, finom mártással.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Csirkemáj – 300-350 g
• Spárgabab – 300 g
• Cukkini – 1 db. (250-300 g)
• Hagyma – 1-2 db.
• Sárgarépa – 1 db.
• Paradicsom – 500 g
• só; cukor – 1 teáskanál
• Citromlé – 1 evőkanál
• Őrölt fekete bors; babérlevél; zöldek – készítette íz
• Fokhagyma lesz
• Növényi olaj – 100 g

1 ч1 ч 101

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Rácsavarja a sárgarépát, apróra vágja a hagymát kockákra.
2. Vágjuk rára a cukkinit.
3. Csak vágja el a babot.
4. A paradicsomot egy szelettel felére csökkentsük egy reszelőn, a héja pedig nem bekerül az edénybe.
5. Tekerje az elkészített májdarabot lisztben, rázza fel magas hővel gyorsan megsütjük mindkét oldalon, tegyük az edények alá a fedél.
6. Ugyanazon a serpenyőben először megsütjük a hagymát, adjuk hozzá sárgarépa, süssük, amíg a hagyma készen áll. Tedd rá a babot, folytassuk a sütést a fedél alatt tíz percig. Utolsó hozzáadás cukkini, cukor, citromlé, só, keverjük össze. Fry alatt fedje be 10 percig keverés közben.
7. Öntsük a reszelt paradicsomot, adjunk hozzá borsot, babérlevelet, apróra vágva fokhagymát, főzzük a fedél alatt 20 percig mérsékelt hőn.
8. Helyezze a sült májat, keverje össze, és főzze a fedél alá három perc. Adjon hozzá zöldeket a végén.