Édes burgonya pancetta, shiitake gombával és rapinnal – részletesen Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 354, összes zsír 9 g, telített zsír 4 g, fehérje 1 5 g, szénhidrátok 55 g, rost 358 g, koleszterin 20 mg, nátrium mg, cukor 7 g. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Antonis Achilleos Idő: 25 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 gumó (egyenként 250 g) édesburgonya
- 60 gr pancetta, vagy szalonna, vágjuk 8 vékonyra szelet
- 1 csokor rapini, szárok levágva, durván hagyva szelet
- 250 gr shiitake gomba, szeletekre vágva
- 2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1/8 teáskanál piros paprika pehely
- 1/2 evőkanál. lágy ricotta sajt
- 1 evőkanál. l. finoman reszelt parmezán sajt
- Frissen reszelt szerecsendió
- só
Receptek hasonló összetevőkkel: édesburgonya (édesburgonya), szalonna, pancetta, rapini, brokkoli-rabszolga, shiitake gombák, szerecsendió, fokhagyma, parmezán, ricotta sajt, pirospaprika pehely
Receptek elkészítése:
- Szúrjon egy édes burgonyát több helyen egy villával. Helyezze a burgonyát a mikrohullámú sütőbe és főzze addig, amíg mikrohullámú lágyítók, kb. 12 perc.
- Közben sütjük a pancettát mindkét oldalon egy serpenyőben közepes hővel, amíg ropogós, kb. 4 perc. Helyezze a pancettát egy törülközőre és szárítsa meg. hőmérsékletet mérsékelten magasra, és tegyen egy serpenyőbe rapini és 1/4 teáskanál sót sütjük, keverés közben kb. 3 percig. hozzáad shiitake gombát, fokhagymát, pirospaprikapehelyet és süssük, amíg nem kész, még kb. 3 perc.
- Keverjen hozzá egy külön tálba ricotát, parmezánt és adjon hozzá ízű szerecsendió ízlés szerint vágja fel a burgonyát és dagasztja pépet villával. Terítsen el minden burgonyát 1 teáskanállal. sajtkeverék majd tedd a zöldségeket, és tedd rá a fennmaradó sajtmasszára. Zúzza össze a pancettát, és megszórja a tetejére. 10 receptet kínálunk Önnek főzés édes burgonya.
