Édes burgonya és alma desszert leves curryvel – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 159, összes zsír 7,2 g, telített zsír g, fehérjék 1,8 g, szénhidrátok 23 g) rost, g koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg друзьями: 
The photoÉtelek: Charles Masters Idő: 55 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 közepes édes burgonya
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 zúzott fokhagyma-gerezd
- 1 hámozott és reszelt darab 5 cm hosszú gyömbér.
- 0,25 teáskanál reszelt szerecsendió és opcionálisan: díszítés
- 1,5 teáskanál currypor
- 2 evőkanál. zöldségleves
- 1.25. Cikk vastag almaszósz
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 evőkanál. l. almaecet
- 1-2 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: édesburgonya (édesburgonya), almaszósz (püré), gyömbérgyökér, almaecet, szerecsendió dió, chips, koriander, curry
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Hámozzuk meg és aprítsuk meg 2,5 jams-ot. Olvadjon 2 evőkanálot. l. vaj nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, főzzük, amíg a zöldségek lágyak, körülbelül 5 perc. Adjuk hozzá és keverjük össze a gyömbért, a szerecsendiót, 1,25 teáskanál currypor, só és bors ízlés szerint, süssünk még 1-t egy perc.
- Adjunk hozzá apróra vágott édes burgonyát, zöldséglevest és 2 evőkanálot. víz fedjük le, és mérsékelt hőn forraljuk. Csökkentse a lángot és adjuk hozzá az almaszószot, keverjük össze. Főzzen lassan forralva, zárt fedél alatt, amíg az édes burgonya meg nem készül körülbelül 20 perc alatt puha lesz Vegyük a levest egy turmixgéppel, amíg egységesség. Adjunk hozzá sót és borsot; tartsa az edényt meleg.
- Hámozzon meg és apróra vágja a fennmaradó részt párhuzamosan édes burgonya, öntsünk olívaolajat, sót és borsot ízlés szerint. Fektesse egy rétegben egy sütőlapra, és süsse fel darabok ropogóssá válnak, 7-10 perc alatt, majd melegítsük meg a maradék 1 evőkanálot. l. (15 gr.) Vaj serpenyőben közepes lángon. hozzáad 0,25 teáskanál currypor, főzzük keverés közben, amíg megbarnul, Távolítsa el a tűzről és adjon hozzá ecetet. Tálaljuk curryvaj levest koriander és édes burgonya chips.
