Dzykka: videó recept

0

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 perc
    • 0.0.2 Bonyolult étel
    • 0.0.3 354kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  40 perc

• A recept nehézsége
  

  Bonyolult étel

• Energiaérték
  

  354kcal

• értékelés

• recept

Sajtból készült oseti nemzeti étel. szokatlanul, de ízletes.

Kezdjük!

Az összetevők

0/3 összetevők

• Oszétiai sajt nagyon friss 1 kg (vehet 1 kg-ot) tejföl és 400 gramm sajt)
• Liszt körülbelül 100-150 gr
• Só ízlés szerint

40 мин40 мин 354

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Először át kell vezetnie a sajtot egy darálóban, vagy el kell történnie kéz (ha tejföllel főzünk, adjuk hozzá ehhez a keverékhez) tejföllel és alaposan keverjük össze).
2. Ezután adjon hozzá sót ízlés szerint és öntse a tömeget egy öntöttvasba (tanácsos öntöttvasat használni, egyéb ételekhez a kása is lehet égetni).
3. Ezután tegye az öntöttvasat a tűzre, és teljesen adja ki a tömegünket olvad, folyamatosan keverve (15-20 percig tart).
4. Amint a tömeg forrni kezd és sárgássá válik, szüksége van rá csökkentsük a hőt és adjunk hozzá lisztet, gyorsan keverve egy fával kanál vagy spatula.
5. Lisztet kell adni addig, amíg a tömeg megszűnik egy ujj. Ezután nagyon gyorsan kell kevernie a zabkását, amíg meg nem válik bőséges olajat bocsát ki, és nem fog elkezdeni lemaradni a falak mögött.
6. Jobb, ha azt hőforrásban tálaljuk. Bon étvágyat !!!

Kulcsszavak:

• reggeli
• zabkása