Délnyugati szoknya steak sajt kukorica kása – részletes Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 470, összes zsír 25 g, telített zsír g, fehérjék 31 g, szénhidrátok 31 g, rost g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g Ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr Vázlatos steak (furnérozott szárny), 4-re vágva alkatrészek
- 2 chili paprika elküldve, meghámozva és szeletekre vágva 2,5 cm
- 4 krémparadicsom, vastag szeletekre vágva cm.
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 3/4 Art. instant kukoricadara (polenta)
- 1/2 evőkanál. reszelt füstölt sajt (kb. 55 gr)
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 1 evőkanál. l. chili fűszerezés
- 1 lime juice, plusz kiszolgáló ékek
- 1/2 evőkanál. durva apróra vágott koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, füstölt gouda sajt, polenta, chili paprika, szilva paradicsom, lime juice, koriander
Receptek elkészítése:
- Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 220 ° C-ra. Egy nagy tálban keverje össze a poblanót és a paradicsomot 1 evőkanállal. l. olívaolaj. Évad 1/4 teáskanál. só és egy csipet bors. Feküdj pergamenpapírral borított sütőlap. Süssen kb Min. mindaddig, amíg a zöldségek nem lágyak és barnulnak egyes helyeken. Tegye félre.
- Időközben egy közepes serpenyőben forraljon fel 3,5 csészét sós víz. Keverje hozzá a kukoricadara, majd engedje le a lángot enyhe forrásig. Folyamatosan keverjük, főzzük sűrűvé. 5-7 perc Adjunk hozzá füstölt sajtot, vajat és 1/2 teáskanálot. só, ostorral sima. Fedjük le és tegyük félre oldalon.
- Melegítse elő a maradék 1 evőkanálot. l. olívaolaj nagy serpenyőben mérsékelt hőn. Ízesítsük fel a steakot sóval, borssal és fűszeres chili. Helyezze a húst egy serpenyőbe, és főzze, amíg rózsás lesz héja 3-4 percig. mindkét oldalon közepes sütéshez. Fektesse el steak egy vágódeszka, és hagyjuk 5 percig, majd keverjük össze a zöldségeket lime juice és korianderrel. A szelet szeletelje át a szálakon. Tálaljuk zöldségek, kukorica kása és lime szelet próbálja főzni hasonló étel lágyabb sertés szűzpecsenye.
