Darált sertés húsgombóc mártással

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  144kcal

• értékelés

• recept

A darált sertés húsgombóc ízletes, lédús és gyengéd, ha főzel őket otthon paradicsomos mártással, szárított bazsalikommal és Az oregánó csodálatos aromát ad az ételhez. Mint köret az húsgombóc szószban elkészítheti spagetti, tészta vagy burgonya burgonyapürével.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Darált sertéshús – 500 gr.
• Paradicsom (érett) – 700 gr.
• Hagyma – 2 db.
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Csirke tojás – 1 db.
• Zsemlemorzsa – 2/3 csésze
• Paradicsompaszta – 1 evőkanál.
• Növényi olaj – 4 evőkanál.
• Oregano – ½ teáskanál
• Bazsalikom (szárított) – ½ teáskanál
• Őrölt bors
• só

50 мин50 мин 144

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Egy tálban keverjük össze az elkészített darált sertéshúst, zsemlemorzsa, apróra vágott hagymát (1 db), tojást, sót és őrölt borsot.

2. Készített darált húsból kis golyókat (24-26 db.) Formálunk.

3. A húsgombócokat eloszlatjuk az olajban és két oldalról megsütjük közepes körül 6-7 percig főzzük, amíg barnavá nem válik. Tisztítunk tovább egy tányér.

4. A húsgombóc után terítse el az apróra vágott hagymát (1 db), megsütjük, amíg lágy, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és megsütjük 30 másodperc.

5. Érett paradicsom hámozása: készítsen metszetet, küldje el 30 másodpercig forrásban lévő vízbe, majd hidegbe és könnyen lehúzható. Vágjuk le a hámozott paradicsomot és aprítsuk meg egy turmixgépben. Mi terjedt apróra vágott paradicsomot sült hagymában, adjunk hozzá sót, oregánót, bazsalikom, őrölt paprika, paradicsompaszta és főzzük aromás mártással, egészen addig, amíg nem lesz homogén és kissé megvastagodik.

6. Adjuk hozzá a sült húsgombócot a szószhoz, óvatosan keverjük össze, forraljuk fel, és távolítsuk el a tűzről. Szolgáljon aromás húsgombócot szósz a kedvenc köretével és növényi salátával. Ha szükséges, a szósz lehet adj hozzá bármilyen fűszert ízlés szerint.

Kulcsszavak:

• hús
• paradicsom
• mártással
• sertéshús
• sertéshús
• Noisettes
• paradicsom
• darált hús