Az óriásfilét zöld mentalevélpasztában tekercseljük és bemelegítjük fólia és kelkáposzta.
A klorofill egy zöld pigment, amely minden növényben megtalálható. Ez nem csak a növénynövekedés szempontjából fontos, segíthet bejutni is nélkülözhetetlen antioxidánsok és erősítik az immunitást. A lutein szerepel a karotinoid család (a sárga, a piros és a narancs felelős) színek a gyümölcsökben és zöldségekben), de ügyesen elrejti a zöld maszkot klorofill a káposztában, amely a fő forrás vitaminok. A lutein jó lehet a szem egészségére is. mert asszimiláció, sok zsírra van szüksége (ez nem jelent problémát, könnyű a kókusztej megbirkózik, ami minden máshoz, növényi eredetű).
Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 320, összes zsír 14 például telített zsírok, 36 g fehérjék, 15 g szénhidrátok, rostok, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 40 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 (100 g. Mindegyik) laposfilé szelete, kb. 1 cm vastag (sajt nélkül) bőr)
- 4 nagy káposztalevél, mossuk és vágjuk darabok
- 1 evőkanál. friss korianderlevelek (és még néhány dekoráció)
- 1 evőkanál. friss mentalevél
- 1/3 Art. kókusztej
- 2 evőkanál. l. szőlőmagolaj
- 2 teáskanál barna cukor
- 1 lime juice, valamint szelet díszítésre
- 1 kis gerezd fokhagyma
- 1 (5 cm) szelet frissen hámozott és apróra vágott gyömbért
- 1/2 Serrano darált chili
Receptek hasonló összetevőkkel: laposhal, kelkáposzta, tej kókuszdió, gyömbérgyökér, szerrano paprika, barna cukor, koriander, menta, szőlőolaj, lime juice, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, keverjük össze a koriander, a menta, kókusztej, 2 evőkanál. l. víz, 1 evőkanál. l. vaj, barna cukor, lime juice, fokhagyma, gyömbér, bors és 1/4 teáskanál. só a konyhában processzor. Ezután őrölje, amíg a tömeg sima lesz mozgassa egy kis tálba.
- A 70 cm-es sütőlapot fedje le egy darab fóliával. Tedd káposztát a fennmaradó 1 evőkanál. l. olajat, és megszórjuk sóval. Helyezze be a fólia közepén. Helyezze a halfilét a tetejére, és szórjon rá 1/4 teáskanálra. sót. A curry-t egyenletesen kenje el minden darabon. fedő tetejére egy másik darab fóliával, hogy lyuk maradjon a közepén süssük, amíg a hal készen áll, és a zöldek sütése előtt 15-20 percig. Finoman nyomtassa ki a fóliát és ossza meg a zöld filét részletekben. Díszítsük korianderrel és tálaljuk Lime egészséges étkezés – Habos be grillezett zöld mártással.
