Curry csirkeleves rizzsel és curryvel – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 390, összes zsír 1 1 g, telített zsír, fehérjék 55 g, szénhidrátok 18 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
The photoételek: Antonis Achilleos Idő: 1 óra. 15 perc Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 félig szeletelt csirkemell csonttal (kb c.)
- 2 átlagban vágott közepes méretű sárgarépa darab 6 cm.
- 1 babérlevél
- 6 evőkanál. csirkeleves
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1 nagyon vékonyra apróra vágott nagy hagyma
- 1 teáskanál kanál cukor
- 1,5 teáskanál currypor
- 0.33 Art. thai rizs jázmin
- 3 evőkanál. l. apróra vágott friss menta
- 3 evőkanál. l. apróra vágott friss kapor
- 1 citrom szeletelve
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, jázmin rizs, sárgarépa, citrom, babérlevél, menta, kapor, curry
Receptek elkészítése:
- Hajtsa össze a csirkét, a sárgarépát, a babérlevelet és egy csipet becsípődve közepes méretű serpenyő. Adjunk hozzá 3 evőkanálot. húslevest és hozza fel forraljuk. Azonnal állítsa alacsonyra a tűzet, takarja le és főzzük, amíg a csirke megszilárdul, kb. 20 percig. Vegye ki a csirkét a húslevesből, héja meg és ossza meg a húst rost. Helyezze vissza a csirkét a húslevesbe.
- Egyidejűleg melegítse a vajat egy másik serpenyőben lassú tűz. Adjunk hozzá hagymát, cukrot és 1 teáskanálot. só, főzzük, amíg a hagyma nem lesz lágy, kb. 5 perc alatt. Adjunk hozzá curry port és főzzen még 1 percig. Adjunk hozzá rizst és a fennmaradó 3 evőkanálot. húslevest. Növelje közepesre a hőt, fedje le és lassan forraljuk, amíg a rizs felforrni kezd, 15-20 percig.
- Csiszolja a rizskeveréket kézzel keverővel, amíg egységesség. Öntsön bele a csirkelevest, óvatosan keverje meg, lassan forraljuk. Dobj apróra vágott gyógynövényeket a levesbe és Tálaljuk citrom ékekkel és forró folyadékok ostorozásakor először hagyja a turmixgépet kb. 5 percig lehűlni, majd – csak ezután helyezze át a turmixgépbe, csak a tál feltöltésekor felére. Fedjük le az egyik sarokkal nyitva. Fent felülről fedje le törülközővel a fröccsenés és a habverés elkerülése érdekében leves simára.
