A tészta nagyon egészséges és ízletes lesz, ha főzni fogja zöldség tészta. Ehhez cukkini tökre és zöldségmaró-spirálkészítő tészta vágására. Enyhén megsütjük tésztát egy serpenyőben úgy, hogy a tök felesleges vizet szabadítson fel, és keverjük össze – tejből készült sajtmártással, liszttel, fűszerekkel és sózzal megvastagítva reszelt cheddar. A tészta nagyon gyengéd, krémes és ízletes alacsony szénhidráttartalmú Tálaljuk ropogós szalonna szelettel, zöldek és finom sült paradicsom. Oszd meg a barátokkal: 
Idő: 45 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr cukkini (körülbelül 3 közepes gyümölcs)
- 0,5 evőkanál. vágja fel a cseresznye paradicsomot felére
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 szelet szalonnát, apróra vágva
- 2 teáskanál vaj
- 2 apróra vágott zöld hagyma toll, apróra vágva (a fehér részek elkülönülnek a zöld)
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 2 teáskanál liszt
- 2/3 Art. tej
- 0,5 teáskanál Dijon mustár
- Csipet cayenne paprika
- 1/3 Art. reszelt cheddar
Hasonló összetevőkkel rendelkező receptek: cukkini, cukkini, cseresznye paradicsom, szalonna, vaj, zöld hagyma, fokhagyma, liszt, tej, Dijon mustár, őrölt cayenne paprika, cheddar sajt
Receptek elkészítése:
- Szeletelje a cukkinit hosszú tésztával a spirálvágó (vagy vegyen be 450 gramm vásárolt tésztát a cukkini).
- Helyezze a serpenyőt a sütőbe és melegítse 220 ° C-ra. Egy tálban keverjük össze a paradicsomot 1 evőkanállal. l. olívaolaj, só és bors. Helyezze őket egy forró sütőlemezre, és süssük, amíg meg nem készülnek enyhén lágyult és szélein nem barnul, 7-10 percig.
- Eközben egy nem tapadós serpenyőben, közepes mértékben kb. 7 percig süssük a szalonnát ropogósan. Helyezze egy papírtörlővel borított tányérra, és törölje le a serpenyőbe. Olvassa el a vajat egy serpenyőben és adja hozzá a fehért adag zöld hagyma és fokhagyma; süssük, amíg lágy, kb egy perc. Adj hozzá lisztet és keverje körülbelül 30 másodpercig. Keverje hozzá a tejet mustár, cayenne paprika és 0,5 teáskanál. sót. Főzzük keverés közben, amíg könnyű megvastagodás, kb. 2 perc. Távolítsa el a tűzhelyről és keverje hozzá a sajtot. amíg sima.
- Nagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal mérsékelten magas hőn melegítse fel a maradék 1 evőkanálot. l. olívaolaj. Adjunk hozzá cukkini tésztát, sót és borsot. Keverjük megsütjük amíg a cukkini meglágyul, 2-3 percig. Konyhai fogóval vigyük át a cukkinit a sajtmártásba, és hagyjuk a felesleges folyadékot a serpenyőben. Főzzük mérsékelt hőn, óvatosan keverjük, hogy az oldatot hőmérsékleten fedje le az egész tésztát mártással; só és bors. Tegye fel a tetejére sült paradicsom, szalonna és zöld hagyma.
