Ebben a kiviteli alakban a zöldségeket aprófélékben, takarékosan sütjük olívaolajmennyiség néhány perc alatt. ezért így lágyabbak, könnyebben emészthetők, de megtartják friss ropogás, és ezért szinte az egész vitamin összetételét. Először a cukkini mélyebb fűszeres ízének biztosítása érdekében megsütjük a fokhagymát olajban, de ne engedjük elsötétülni, hogy ne tegyen keserű. Megszórjuk a kész cukkinit reszelt parmezánnal és tálaljuk Díszítsen minden hús-, baromfi- vagy halételt. egy adag: (összesen 6) 57 kalória, összes zsír 4 g, telített zsírok, fehérjék 3 g, szénhidrátok 4 g rost, g, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 15min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3–6 nagy cukkini vagy cukkini, vékonyra szeletelve körök
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 0,5 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- 0,5 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/4 Art. reszelt parmezán (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: cukkini, parmezán, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű serpenyőben közepes lángon melegítse fel olívaolaj. Ha forró, adjuk hozzá a fokhagymát és a süssük 2 percig, vagy amíg az aroma meg nem kezdődik; ne adj fokhagymát sütni.
- Adj hozzá cukkinit, sót és borsot ízlés szerint, és süssük cukkiniig nem lesz lágyabb, de kissé ropogós, körülbelül 5 perc alatt. Vigyük át egy tálba, marhahússal és meghintjük reszelt parmezánnal.
