A nevét, “disco”, ez az étel kapott egy tál, amely vacsorára diszkóban szolgálják fel – hasábburgonyával, mártással és szalonna. Rántott és sütőben sült botok A cukkini sajttal és a csirkemelltel kombinálja a frissességet cukkini és fűszeres cheddar. Lehet, hogy a disco cukkini egy független étel, és a köretben szolgálják fel. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 percig Nehézség: könnyű Tálalás: 6-8 A mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Tapadásmentes főző spray
- 1/2 evőkanál. liszt
- 2 nagy tojás, verte
- 2,5 evőkanál. panko zsemlemorzsa
- 1/2 evőkanál. finoman reszelt parmezán
- 450 gr cukkini (2-3 kis vagy közepes cukkini), apróra vágva 7,5 x 0,6 cm méretű botok.
- 1 evőkanál. durván reszelt cheddar
- 1 evőkanál. durván reszelt mozzarella, részben zsírtalanításból tej
- 1,5 evőkanál. (340 gr.) Csirkeszósz
- 4 szelet sült szalonna, morzsolódik
- 2 hagyma, apróra vágva
- Különleges felszerelés: 2 huzaltartó, 2 sütőlap oldalával
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, panko zsemlemorzsa, parmezán sajt, cukkini, cheddar sajt, sajt mozzarella, szalonna, zöld hagyma
Receptek elkészítése:
- Helyezzen 2 rácsot a sütő felső és alsó harmadára, és melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Helyezze a rácsot két lapra sütést, és nagyszerűen meghintjük az egyes főzőpermeket.
- Keverje össze a lisztet és 1/2 teáskanálot. sót egy nagy hermetikus anyagban újrazárható táska. Egy másik nagy zsákban keverjük össze a tojásokat 1/2-dal h. l. sót. A harmadik csomagban keverje össze a zsemlemorzst, a parmezánt és 1/2 teáskanál sót.
- Adjunk hozzá körülbelül a cukkini-botok felét a lisztzsákba és rázza meg a kezét úgy, hogy a cukkini teljesen be legyen takarva liszttel. Szállj ki cukkinit, és rázza fel a felesleges lisztet. Majd tegye őket tojászsákba kenje meg és ismételje meg az előző lépést, amíg a cukkini teljesen el nem készül tojással borítva. Mielőtt cukkinit tekercselnek egy zsemlemorzsaba, hagyja, hogy a felesleges zsír lecsepegjen, majd kenyér teljesen borítva őket cukkinivel. Tegye át az előkészített sütőlapra és óvatosan meghintjük a cukkinit egy kulináris spray-vel. Ismételje meg a maradékkal cukkini.
- Sütni, a lapok cseréje során, legfeljebb aranybarna és puha, 25-30 percig.
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra, és hagyja lehűlni a lapokat néhány percig. Ezután távolítsa el a reszelt egy lapból és vonalítsa be fóliával. Helyezze a cukkini krumplit egy levélre, és ossza meg őket négy egyenlő részre. Meghintjük azonos mennyiségű mindkét sajttal és süssük, amíg a sajt megolvad, kb. 10 percig. eközben melegítse a mártást. Amikor a sajt egy spatulával megolvad Helyezze a sajtos krumplit minden egyes adagját külön tányérra. önt mártással, és tedd a szalonnára és a zöld hagymára.
