Hús a csonttal az ünnepre
Illatos hús a csonton, amelynek receptjét látod – lenyűgöző ünnepi étel! Egy ilyen csábító szépség Nem is akarom elpusztítani. Hidd el, a vendégek előbb képet készítenek a remekművet, és csak akkor hagyja el a báránytól “szarvak és lábak”. nincs fiatal bárány? Cserélje ki a malacot.
Hús a csonttal az ünnepre
A kare bordák egy darabban sütve vagy sütve. Receptek titka pontosan ezen étel tálalásában rejlik. A hús főzése csontokkal az ünnepi ünnep számára nem nehéz. A legfontosabb az, hogy készletezzen fűszerezz és légy kreatív.
Ha ünnepi csontot főzel, akkor te szüksége lesz:
Bárányborda főzése:
- Bárány (fiatal) – 2×8, azaz 16 bordás.
- Gránátalma juice.
- Fűszerek a bárányra a csonttal: koriandermag, zira (egy kicsit), a fokhagyma.
Ha sertésborda főz:
- Sertésborda – 2×8, azaz 16 borda
- Fűszer a sertéshúshoz a csonton: kakukkfű, illatos, égető és saláta keveréke fekete paprika, fokhagyma és balzsamos ecet.
Dekorációhoz
- Áfonya (használhat nagy, hibrid) – 100g.
- Lilahagyma – 2-3db.
- Borecet ízlés szerint.
- Kis alma (kínai) – 7-8 db.
Ünnepi lehetőségként körettel ajánljuk a bordák középpontjában egy körbe helyezve. Általában ez a pilaf, amelynek recepte oldalunkon is vannak.
A hús csontok köretének megszerzésének másik módja a burgonya. Fent felülről Gyönyörűen lerakhatja a pácolt hagymát.
A húsot a csonton főzheti ünnepi módon:
Pácolja a bárányt egy órán keresztül a gránátalma keverékét a húsba dörzsölve gyümölcslé fokhagymával, korianderrel, zirával és borssal. Ne feledje ezt Zira-nak elég kicsinek kell lennie. Az egész állvány elkészítve – 4 bordákkal.
Az állvány süthető a grillben – kb. Fél óra t 250 ° -on sütő – kb. 60 perc t hőmérsékleten 200 ° -on. Kövesse az eljárást sütés. A hús a csonton nem lehet szétfőtt.
A sertésborda is pácolni kell. A legjobb az egész használjon paprika, fokhagyma és balzsamos ecet keverékét. idő a sütés kb. Az adag méretétől függ darabok és az állat kora.
Miközben a húst a csonttal készíti, vegyen egy körettel. Választották opció pilafdal? A “hús húsban” érzésének elkerülése érdekében főzzen pilaf szárított gyümölcsökkel. Vegyük alapjául a receptjét a oldalon.
Ha szereti a húsot a csonttal, burgonyával, mint dekoráció használjon pácolt hagymát. Megvan a vörös gyűrűk a borban ecet borssal, sóval és cukorral.
Helyezze a köret egy nagy tányérra. Körülbelül, mint a képen, fektesse a sült húst a csontra. Díszítsen egy ünnepi ételt áfonya, gyógynövények és alma.
Ízletes ötletek
A húst a csontról fellendítőbbé tesszük darab fólia. Csak ne telepítse azonnal, mivel kiszabadul a sütő. Legyen egy negyed óra. A birka receptje bordákat használnak egy lassú tűzhely mustárral. érdekes sütési lehetőség. Lehet, hogy jobban tetszik. Merészkedj álmodozni, és ossza meg velünk kulináris ételeit kísérletek.
