A lédús pirított steak mindig fáradhatatlan étvágyat okoz aranykéreg és aroma. És annak előkészítésére csak sózzon és borsozzon egy darab húst, és tegye rá forró serpenyőn néhány percig anélkül, hogy a steak túlfőzne, oly módon, hogy ne szárazzon. Ideális köret egy ilyen egyszerű, de desszert számára egy finom húsdarabot mézben karamellizálva sütnek kukorica hagymával. Édes íze tökéletesen kiegyensúlyozza friss, lédús sült saláta kitûnõ, kissé savanyú utóízzel. egy adag: (összesen 4) Kalória 550, összes zsír 30 g, telített zsírok, fehérjék 39 g, szénhidrátok 35 g rost, g, koleszterin mg, nátrium mg., cukor g. ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 sertéshús a csonttal (1–1,5 cm vastag, súlya körülbelül 800 gr.)
- 1/4 Art. olívaolaj
- 5 fül kukorica, vágott szemek (vagy 3 evőkanál fagyasztva) kukoricamag, olvadás)
- 1 lilahagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/2 teáskanál piros paprika pehely
- 3 evőkanál. l. fehér balzsamos vagy borecet
- 2 evőkanál. l. méz
- 150 gr. rukkolával
- 1 evőkanál. friss bazsalikom szakadt
Receptek hasonló összetevőkkel: sertés, kukorica, lilahagyma, fokhagyma, borecet, pirospaprikapehely, sült saláta kitûnõ, bazsalikom, méz
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen 1 evőkanálot. l. olívaolaj. Meghintjük a sertéshúst sóval és borssal, és feküdjünk a serpenyőbe. Süssük addig, amíg a hús barnássá nem válik, kb. 3 perc mindkét oldalon. Tedd egy tányérra és fedje le fóliával, hogy a steak ne lehűljön.
- Szárítsuk meg az edényt és melegítsünk további 1 evőkanál közepes lángon. l. olívaolaj. Adjuk hozzá a kukoricát, lilahagymát és 0,5 teáskanálot. sót. Keverés nélkül süssük, amíg a kukorica elkezdene elszenesedetté válni. körülbelül 3 perc. Ezután keverjük össze, és folytatjuk a sütést, amíg készenlét, még kb. 2 perc. Adjunk hozzá fokhagymát és piros pelyheket borsot és főzzük, amíg lágy, kb. 30 másodpercig. Keverje hozzá 2 evőkanálot. l. ecet és méz. Távolítsa el a tűzhelyről.
- Egy nagy tálban keverje össze a sült saláta kitûnõ és a maradék 2 evőkanálot. l. olívaolaj és 1 evőkanál. l. ecetet. Só, bors és Keverjük. Rendezzük a sertéshús és a sült saláta kitûnõ tányérokba. Keverjük össze bazsalikom kukorica keveréket, és fektesse sertéshúsra.
