Csokoládé mousse konyakkal

7

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 3 óra 20 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 346.63kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  3 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  346.63kcal

• értékelés

• recept

A Mousse a francia konyha finom desszertje. A fő A “kiemelés” érdekes és szokatlan következetesség. menjünk készítsen francia ételt otthon.

Kezdjük!

Az összetevők

0/4 összetevők

• Sötét csokoládé – ​​75 gr.
• Konyak – 30 ml.
• Tojás – 1 db.
• Zsírkrém – 80 ml.

3ч 20мин3ч 20мин 346.63

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Olvassa el a csokoládét vízfürdőben, öntsön konyakot és keverjük.
2. Távolítsa el a csokoládét a tűzről. Vegyük szét a sárgáját a fehérjétől, adjuk hozzá csokoládéba, és alaposan verte. Hagyja a csokoládé keveréket lehűlni.
3. A tejszínt tejszínre keverjük, amíg szilárd csúcsok nem lesznek, és adjuk hozzá a csokoládéhoz.
4. Vegyük be a fehérjét, és óvatosan, két lépésben, lépjünk be a csokoládéba a keveréket.
5. Gyúrja meg a habot az óramutató járásával megegyező irányban, a szélektől a középpontjáig. Egyik sem semmiképpen sem habverje fel azt!
6. A mousse-t eloszlatjuk a formában, és 3 órán át hűtőszekrénybe helyezzük. Tálalás előtt porcukorral vagy reszelt díszítéssel díszítheti csokoládéval.

Bon étvágyat!

Kulcsszavak:

• desszert
• konyak
• hab
• csokoládé