Ebben az egyszerű receptben mindössze öt alapanyagot készítenek hihetetlenül finom édességek. Próbáld ki, és nézd meg magad! Ki tudta gondoljuk, hogy a sós kekszek nagyszerű alapot jelentenek a ropogós készítéshez karamell barna cukorral és csokoládéval? Ön is diverzifikálhatja desszert, egyéb diófélék vagy szárított gyümölcs hozzáadása vagy fürtökkel díszítés Fehér vagy tejcsokoládéból Egy adag tápértéke: (összesen 1 6) 385 kalória, teljes zsír 19 g, telített zsír, fehérjék 6 g, szénhidrátok 47 g, rostok, mg koleszterin, nátrium, cukor város
A recept szerzője Elizabeth Labau, kulináris író, cukrász, séf, élelmiszer-fotós a Salt Lake City-ből, Utah, USA
Time: 20 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 16 A receptek térfogatos tartályokat használnak: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 50 sós keksz
- 100 gr. vaj
- 200 gr. barna cukor
- 350 gr félédes csokoládé chips
- 1/2 evőkanál. apróra vágott földimogyoró, durva apróra vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: kekszet, barna cukor, csokoládé chips (granulátum), félédes csokoládé, mogyoró
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 170 ° C-ra. Készítsen elő 28 méretű serpenyőt x 43 cm méretű, fóliával borítva és tapadásmentes kulinárral meghintve permetezni.
- Helyezze a kekszeket egy sütőlapra egy rétegben, anélkül, hogy közöttük lennne nekik üres hely. Ha szükséges, darabolja szét a rések kiküszöbölésére.
- Helyezzen egy kis vajat és barna cukrot stewpan mérsékelten magas tűzön. Keverje meg olvadás közben olajat, és forraljuk fel a keveréket. Finoman öntsön forrásban levő keveréket egyenletes rétegben a kekszet, próbálva a lehető legnagyobb mértékben lefedni további sütik. Ha van szóköz, ne aggódjon: be a sütő írisz megy.
- Süssük 5 percig, amíg az írisz nem kezd buborékolni. gondosan vegye ki a serpenyőt a sütőből és hagyja lehűlni 1 percig.
- Megszórjuk a forró írist csokoládé chipstel és hagyjuk egy percre, úgy, hogy a csokoládé lágyuljon és megolvadjon. Aztán késsel vagy cukrász spatula sima olvasztott csokoládé felett a felület egyenletesen. Amíg a csokoládé még lágy, megszórjuk apróra vágott földimogyoró.
- Helyezze kb. 30 percre a hűtőszekrénybe, hogy megkészüljön az írisz és csokoládé megfagyott. Ezután darabolja a „kéreg” egyenetlen részekre és élvezd! Ne tárolja az édességeket légmentesen záródó tartályban csokoládé kéreg recept füge.
