A csokoládé desszertek bárkit felvidíthatnak, és erre nem kell megvárni az ünnepet. Egy kis desszertnek van különleges varázsa a tészta csokoládé cseppeinek köszönhetően a sütés nem terjed és megtartja formáját, így tökéletes kontraszt a fehér tésztához. Nagyszerű élvezet, amelyért nem kell krémet elkészítenie, hanem a sütik között helyezkedik el fagylalt. Főzheti a tömeg számára, és piknikeken szolgálhatja fel или у себя на заднем дворе. 
Time: 2 час. 20 perc Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 24 süti felhasznált receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
keksz
- 115 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 1/2 evőkanál. barna cukor
- 1/2 evőkanál. granulált cukor
- 1 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1. és 1/4. prémium liszt
- 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1/2 teáskanál szóda
- 1/2 teáskanál só
- 1,5 evőkanál. csokoládé cseppek sütéshez
- 1 evőkanál. enyhén pörkölt apróra vágott pekándió (opcionális)
Csokoládé fagylalt
- 1,5 evőkanál. tej 2%
- 1/2 evőkanál. krém plusz 1 evőkanál. tejszínhab (adagolt)
- 170 gr félédes csokoládé
- 4 nagy sárgája
- 1/2 evőkanál. cukor
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, csokoládé fagylalt, csokoládé chips (granulátum), félédes csokoládé, tej, tejszín, tojás, pekándió, barna cukor, keményítő
Receptek elkészítése:
- Vegyük a vajat barna és fehér cukorral állagig krémet. Miközben folytatja a verést, adjunk hozzá egy tojást és a vanília külön tálba keverje össze a búzaliszt, a kukoricakeményítő, a szóda és a sót. hozzáad olajozzuk és simázzuk. Adj hozzá csokoládé chipset és zúzott pekándió.
- Használjon egy kis fagylalt kanalat vagy rendes étkezőt a kanalak sütiket helyeznek a bélelt apró gömbök formájában pergamen tálcán vagy egy tányéron. Készítsen alakú sütiket kb. 1 órán át a hűtőszekrényben. Hűtött sütik is fagyasztva sütjük később.
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Helyezze a lehűtött süteményeket pergamenpapírral borított sütőlapok, amelyek között 7-8 cm marad őket. Süssük 15-18 percig, amíg a szélei megbarnulnak. hűvös sütik egy tepsire. Ha egy korábban fagyasztott tésztából süt, majd vegye ki a sütiket a fagyasztóból, hagyja állni kb Sütés előtt 20 percig szobahőmérsékleten.
- Ha szendvicset szeretne gyűjteni a sütikből, tedd egyet fél nagy kanál fagylaltot, és nyomja össze a másikot. Egyél azonnal Fagylalt esetén forraljuk fel a tejet átlagos stewpan. Olvassuk el a csokoládét forró tejjel öntéssel, Egy külön tálban verje meg a tojássárgáját cukor. Forraljuk fel a krém felét, és tegyük a tojásba a sárgája. Helyezze közepes lángra és főzzük kb. 3 percig, folyamatosan keverve, amíg a kanálból kialakított horony megmarad a krémen. Keverje hozzá az olvasztott csokoládét. Törölje le a pudingot egy szitán. Fedjük le és hűtsük le.
- Helyezze a fagyasztott pudingot a fagylaltkészítőbe, és fagyasztani kell a gyártó utasításai szerint. Röviddel a főzés vége előtt keverjük össze a megmaradt ostorost krémet. A fagylaltot egy tányérra lehúzzuk, fedőfóliával fedjük le és Helyezze a fagyasztóba, amíg teljesen fagyossá nem válik. A fagylaltot 1 hétig lehet tárolni, elkészítheti előre.
