A csirkeszárnyat teljesen pácolták a sült keverékében fokhagyma, citromlé, kakukkfű gallyak mikrohullámú sütője, bazsalikom és oregánó. Ezután a grill közvetett hőzónájában sütjük őket nem lesz gyengéd és majdnem kész. A szárnyokat a végén megsütjük. közvetlenül a szén felett, hogy ropogóssá váljanak ínycsiklandó elszenesedett rácsos jelekkel, de rendszeresen fordítsa meg, különben a finom szárnyak gyorsan kiégnek. szolgál szárnyakkal, parmezánnal meghintve, és előzetesen főzve meghintjük bazsalikomolaj, hogy csodálatos mediterrán térséggé váljon вкус. 
Time: 5 час.1 0 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 8-10 A recepteket használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 citrom + tálaló ékek
- 1 fej fokhagymát, összetörje és hámozza meg a szegfűszeg
- 0,5 evőkanál. olívaolaj + extra a zsírhoz rostély
- 0,5 evőkanál. friss bazsalikom + 2 nagy ág
- 5 nagy oregánó szál, felére vágva
- 8-10 ízű kakukkfű, felére vágva
- 2,2 kg csirkeszárnyak
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj, szobahőmérsékleten
- 1/4 Art. reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: citrom, fokhagyma, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, csirkeszárny, vaj, parmezán
Receptek elkészítése:
- Dörzsölje meg a 1 citrom héját és tegye félre; nyomja ki mindkét levét citrom. Kombinálja a fokhagymát és az olívaolajat egy nagy mikrohullámú tálba és süssük mikrohullámú sütőben mindaddig, amíg a fokhagyma el nem szájlik, 1-2 perc; cool. Adjunk hozzá citromlevet, gyógynövénytágot, 1 teáskanál. só, fekete bors és csirkeszárny. Dörzsölje a szárnyát kézzel olajkeverékkel, szorosan nyomva őket, hogy fokhagymával és borral borítsák be zöldek. Fedjük le és hűtsük legalább 4 órán keresztül vagy éjjel, egyszer vagy kétszer keverés közben.
- Időközben őrölje meg egy szűrőn egy élelmiszer-feldolgozóban olívaolaj, bazsalikom levél, citromhéj és mindegyik 0,5 óra. l. só és fekete bors. Fedjük le és hűtsük le, amíg készen áll a használatra.
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre, és készítse elő a zónát közvetett hő. Faszénrácson rakja a szénket oldalra; tovább Kapcsolja ki az égő felét a gázrácson. Szerezd meg a bazsalikomot olaj a hűtőszekrényből. Távolítsa el a szárnyokat a pácból. zsír sütjük olívaolajjal, és tedd rá a szárnyait hűvös oldal (közvetett hő). Fedjük le a rácsot és főzzük, egyszer szárnyasak, amíg szinte teljesen el nem készülnek készen áll, és a bőr nem barnul, kb. 30 percig. Mozgassa a szárnyokat a közvetlen hőzónába és megsütjük, gyakran megfordítva, amíg a bőr meg nem fordul még ropogós és kissé elszenesedett, újabb 10-15 perc alatt.
- Tegye a szárnyokat egy nagy tálba. Adjunk hozzá bazsalikom olajat és keverjük össze, hogy teljesen fedjük le őket. Adjuk hozzá a parmezánt, sót, borsot és keverjük össze újra. Tálaljuk szelettel citrom.
