Grillezett csirkemell, amíg aranybarna, és azon túl pár percig, amíg főzésre nem kerül, a szájöleléssel borított rácson ragacsos máz szójaszószból, őszibarack lekvárból, Dijonból mustár, jalapenos és fokhagyma. Bámulatos módon benne egyesített őszibarack édesség, chili perces, fokhagyma fűszer és íz szem előtt tartva a szójaszósz, amely fényes hangot ad a csirkehúsnak Ázsiai ételek. A csirkét tálaljuk egy szokatlan sült salátával grillezett őszibarack felét, forró őszibarackjal is bekenve jegesedéssel. Finom és nagyon szokatlan lesz adagok: (összesen Kalória 420, összes zsír 8,5 g, telített zsír 1 például fehérjék 26 g, szénhidrátok 61 g, rost 1 g, koleszterin 76 mg, 461 mg nátrium, 55 g cukor. Ossza meg barátaival:
Idő: 55 perc Nehézség: könnyű adagok: 8 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. őszibarack lekvár
- 3 evőkanál. l. olívaolaj + extra a zsírhoz egy csirke
- 2 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
- 1 kicsi jalapeno hüvely, apróra vágva
- 8 csont nélküli csirkemell
- 4 érett őszibarack, felére vágva és hámozva mag
Receptek hasonló összetevőkkel: őszibarack lekvár, szójaszósz, Dijon mustár, fokhagyma, jalapenók, csirkemell, őszibarack
Receptek elkészítése:
- Keverje hozzá az őszibarack lekvárt, az olívaolajat és a szójaszószt egy tálban, mustár, fokhagyma és jalapenók, só és bors. Tegye félre külön evőkanál 0,5 evőkanál.
- Melegítse elő a grillt. Kenje meg a csirkét olívaolajjal és megszórja só és bors. Helyezze a csirkehéjat a rácsra, és addig süsse aranykéreg, 6-7 perc. Fordítsa meg és folytassa tovább sütni 5-6 perc. Kenje meg a csirke mindkét oldalát őszibarackkal és folytassa a sütést főzésig, még 4-5 percig.
- Helyezze a szelet őszibarack-feleket a rácsra, és süssük be 2 percig. Fordítsa meg, kenje meg félre evő 0,5 evőkanállal. őszibarack máz és süssük, amíg a őszibarack nem lesz puha 3-4 percig.