Az ízesítők aromás kombinációja újszerűen felfedi az unatkozó ízét csirkemell. Sült csirke, aranybarna héjban sütve ízesítés chili paprikával és ropogós salátával, mint garnélarák, tökéletesen kiegészíti a vastag mártást, és a quinoa kevés keleti ízt ad színét. Egy könnyen elkészíthető és egészséges étel nem fog elhozni téged sok idő, és egyszerre 4 embert fog táplálni. Mindent mindenről kevesebb, mint egy óra. Ossza meg barátaival: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 fele bőr nélküli és csont nélküli csirkemell
- 1 evőkanál. quinoa szemek
- 0,5 evőkanál. plusz 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 teáskanál Chipotle paprika ízesítés (füstölt jalapeno piros paprika)
- 1 teáskanál apróra vágott oregánó
- 2 kicsi fokhagyma-gerezd, reszeljük, osztjuk fel
- 1/4 Art. sajtolt citromlé
- 2 evőkanál. l. mustár
- 1 evőkanál. l. apróra vágott mogyoróhagyma (kb. 0,5 kicsi) izzó)
- 2 nagy köteg káposzta káposzta (összesen kb. 700 gr), vegye le szár, levelek vékonyra vágva
- 350 gr Kelbimbó, vágás és mag, finoman reszelni vagy aprítani
- 0,5 evőkanál. pörkölt mandula, apróra vágva (kb. 60 gr)
- 1 evőkanál. morzsolt lágy sajt (kb. 150 gr)
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, káposzta kelbimbó, kelkáposzta, quinoa szemcsék, chili fűszerezés, mandula
Receptek elkészítése:
- Egy kis serpenyőben forraljon fel 2 evőkanálot. a víz. Elaludj quinoa, só és fedjük le. Csökkentse a tüzet közepesen alacsony, főzzük kb. 15 percig enyhe forralással, amíg a gabona nem szívja fel az összes vizet. Távolítsa el a tűzről.
- Párhuzamosan egy kis tálban keverj össze 2 evőkanálot. l. olíva vaj, fűszeres paprikával, oregánóval és 1 reszelt szegfűszeggel ízesítve fokhagymát. Ízesítsük a keveréket sóval és borssal. Csirkemell mindkét oldalon sózzuk és borssítsuk az oldalakat, és egyenletesen borítsuk be chipotle.
- Melegítsen egy nagy nehéz serpenyőben közepes-magas hőn 1 Art. l. olívaolaj. Helyezze bele a csirkemellet, és süssük meg mindkét oldalát úgy, hogy megjelenjen egy aranykéreg és megsült közepén, kb. 5 perc mindkét oldalon. Távolítsa el a tűzről, takarja le fedjük le és hagyjuk 5 percig szeletelés előtt.
- Egy kis tálban keverjük fel habverővel, amíg sima nem lesz. citromlé, mustár, mogyoróhagyma és a maradék fokhagyma. alatt keverje meg lassan a maradék 0,5 evőkanálot. olívaolaj sűrítés és emulgeálás. Ízesítsük a mártást sóval és borssal.
- Egy nagy tálban keverje össze a főtt quinoát, kelkáposztát (göndör) káposzta), kelbimbó és mandula simáig. hozzáad szósz, sajt, és enyhén keverje össze, só, bors. Tudod készítse elő ezt a salátát kelkáposztával, farro gabona hozzáadásával a quinoa helyett.
- Tálaljuk a kelkáposztát és a quinoa káposztát a tálaláson és annak felén. tedd apróra vágott csirkemell. Tálaljuk azonnal.
