Csirkemáj saláta

8

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 177kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  35 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  177kcal

• értékelés

• recept

Ízletes meleg saláta csirkemájjal otthon is elkészíthető. vacsorára teljes étkezésként, kiadós és gyönyörű.

Kezdjük!

Az összetevők

0/18 összetevők

• csirkemáj 300 g
• tök 200 g
• füstölt szegy 60 g
• hagyma 1 fej
• pekándió 1 maroknyi
• sült saláta kitûnõ 1 maroknyi
• vízitorma 1 marék
• fokhagyma 1 szegfűszeg
• liszt 2 evőkanál. l.
• olívaolaj 2 evőkanál. l.
• cukor ½ evőkanál. l.
• paprikapehely ½ teáskanál
• frissen őrölt fekete bors ¼ teáskanál
• tengeri só ¼ teáskanál
• tankoláshoz: olívaolaj 2 evőkanál. l.
• balzsamos ecet 1 teáskanál
• frissen őrölt fekete bors 1 csipet
• tengeri só 1 csipet

35 мин35 мин 177

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Szeleteld a 200 g súlyú tököt kockákra, formába rakva, szitáljon olívaolajjal, sóval, borssal, küldje el sütőben 10 percig 180 fokon.
2. Vágjuk a hagymát félkarikára, fokhagymát szeletekre.
3. Főzzük a hagymát és a fokhagymát olajban.
4. Adjuk hozzá a szegyet, apróra vágva, süssük még öt percig.
5. Tekerje a májat liszt és só keverékében, a paprika egy részében, bors.
6. Küldje el a hagymának szegyével, süssük hat percig.
7. Megszórjuk a maradék paprikával, süssük még három percig, alkalmanként keverve.
8. Melegített serpenyőben forraljuk fel a karamell cukrot és az egyiket teáskanál forró víz.
9. Adj hozzá diót, melegítve, keverés közben.
10. Öntsük a zöldeket olívaolajból, ecetből, sóból, öntettel bors.
11. Helyezze le a tököt az edényre, félig ízesítve a tetejére saláta, majd – a máj, fedjük le a fennmaradó salátával, öntsünk levet A serpenyőből kössük karamellizált pekándióval.

Kulcsszavak:

• csirke
• a máj
• tök