Csirkemáj és sajtpástétom

18

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 180kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  180kcal

• értékelés

• recept

Világos, ízletes, gyengéd tészta, otthon főtt sajttal töltelék. Az ünnepi harapnivaló bármilyen asztalokat díszít.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• 500 g csirkemáj
• 300 g sajt
• 10 g zselatin
• 150 g paradicsom
• 150 g sárgarépa
• 150 g hagyma
• zöldek 1 csomó
• só ízlés szerint
• növényi olaj 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 180

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Áztassa a zselatint 150 ml forralt hideg vízben egy órán át.
2. Hámozza meg a hagymát, és darabolja egy kockára.
3. Mossa ki a paradicsomot és darabolja kockákra.
4. Finoman apróra vágott szárított zöldek.
5. Húzza le, mossa, apróra vágja a sárgarépát egy finom reszelőn.
6. A kemény sajtot reszeljük is.
7. Süssük meg a hagymát egy serpenyőben növényi olajjal, adjunk hozzá csirkemájat, keverjük megsütjük 10 percig, a végén só ízlés szerint. Tegye félre a lehűléshez.
8. Helyezze a zselatint a tűzre, de ne forralja fel.
9. Görgessen át a hűtött májon egy húsdarálón, keverje össze finoman őrölt sárgarépa és fél zselatin.
10. Külön tálban keverjük össze a reszelt sajtot, az apróra vágott paradicsomot és a zöldek, adjuk hozzá a maradék zselatint, alaposan keverjük össze.
11. A sütőedény aljára tegye a máj tömegének felét, igazítsa.
12. A májsajt tömegére is simítsa meg.
13. Helyezze finoman a fennmaradó májkeveréket szintet, és távolítsa el a hideg legalább öt órán keresztül, akkor éjszaka.

Kulcsszavak:

• csirke
• pástétom
• a máj