Egy egyszerű recept ízletes grillezett csirkecombok készítéséhez, legalább minimális fűszer felhasználásával. A fő összetevő ennek az ételnek tengeri sóvá válik a chipotle paprikával, amely megadja neki és mindent hogy vele együtt készül a dohányzás ízléses aromája. Csirke alsócomb dörzsöljük sóval, fekete borssal, apróra vágott fokhagymával és sült a grill. Kiderült, hogy egy nagyon finom és illatos snack sört. Vagy tálalja a lábakat főként zöldségekkel блюдо. 
Time: 45min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. olívaolaj + extra a zsírhoz rostély
- 12 csirke alsócomb
- 1 evőkanál. l. fekete borsó borsó
- 1 evőkanál. l. tengeri só chipotle paprikával
- 6 fokhagyma szegfűszeg aprítva
- Barbecue szósz, tálalva (opcionális)
Receptek hasonló hozzávalókkal: csirke alsócomb, fekete bors borsó, őrölt paprika, fokhagyma, grillszósz
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Kenje meg a rácsot olívaolaj.
- Tegye a csirkét egy lezárt ziplock műanyag zacskóba. Csiszolja meg a paprikát mozsártörővel egy habarcsban, öntse egy tálba. hozzáad sót és fokhagymát, és keverjük össze. Adjuk hozzá az elegyet a csirkezsákhoz és szitálás olívaolajjal. Zárja le a táskát és rázza fel takarja le az összes alsó lábat.
- Grillezzen az alsócombok, 5-7 percenként forogva, amíg készenlét, 30-35 perc. Ha szükséges, tálaljuk mártással barbecue.
