Ebben a receptben a víz és az olaj kombinálva készít egy csodálatos vacsorát csirke. A burgonyát ropogós csirkecombokkal együtt sütjük serpenyőben – az első gumókat vízben forraljuk, amíg lágyak, majd azután a serpenyőket főzzük megmaradt olajban sütve, aranyszínű borítással корочкой. 
Time: 30min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 csirkecomb egy csonttal, bőrrel (kb. 800 gr)
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 350 gr apróra vágott piros burgonya alkatrészek
- 1 kis citrom, 0,6 cm szeletekre vágva, és felére
- 4 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1/4 teáskanál piros paprika pehely
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 4 evőkanál. rukkolával
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, vaj, piros burgonya, burgonya, citrom, fokhagyma, piros paprika gabona, petrezselyem, sült saláta kitûnõ
Receptek elkészítése:
- Meghintjük a csirkét sóval és borssal mindkét oldalról. Nagyon egy serpenyőben megolvasztja a vajat közepes lángon. Helyezze le a csirkehéjat és főzzük 6-7 percig. amíg rózsás lesz ropogós, amíg a bőr könnyen eltávolodik pan.
- Csökkentse a hőt közepes szintre, és fordítsa meg a csirkét. Fektesse el körül burgonya, majd citrom és fokhagyma. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. vízpehely pirospaprika és 1/2 teáskanál sót. Fedjük le és süssük 8-10 percig, amíg a burgonyát nem könnyű átszúrni egy villával. Távolítsa el a fedelet és folytassa a főzést, amíg a folyadék elpárolog 8-10 percig. – hőmérő A hús vastag részébe helyezett 73 ° C hőmérsékletet mutat, és a burgonya ropogósan borítva. Meghintjük petrezselyemmel.
- Fektessen 4 tányérra sült saláta kitûnõre, tedd rá a csirkét burgonya. Adjunk hozzá egy kanállal a fennmaradó juice-t minden egyes tálaláshoz. pan.
