A joghurtos vagy kefiros tésztával a csirke lédús maradhat. A tojást és a joghurtot csak kissé keverjük össze, rázás nélkül, tésztát buborékokkal telítve, a joghurtnak köszönhetően, ami azt teszi légi úton. Univerzális előétel, a tésztában lévő csirke helyettesítheti serpenyőben sült csirke, amely a csirkét megszárítja, és akkor készen kell állnia a bor kiadásával. Ez a módszer a csirke sütésére egy serpenyőben egy tésztában a szakácsok között, akik jó eredményt szeretnének látni végezze el a munkát, és próbálja meg ne rontani a terméket. csirke pár órát tartson joghurtban. Alapú pác a joghurt lágyabbá és finomabbá teszi a húst, a fűszeres mártás telíti azt pikáns és foltos. Étvágygerjesztő, arany kéregből készült harapnivalók és a gazdag aroma senkit sem hagy közömbösen.
A recept írója – Katie Lee
Time: 45 мин.Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 csirke 16 darabra vágva
- 1 evőkanál. l. durva só
- 2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 evőkanál. forró mártással
- 1/2 evőkanál. savanyú
- 3 nagy tojás
- Földimogyoróvaj sütéshez
- 2,5 evőkanál. liszt
- Különleges felszerelés: főzési hőmérő
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, fokhagymapor, szósz fűszeres, mogyoróvaj, joghurt
Receptek elkészítése:
- Meghintjük a csirkét mindkét oldalról sóval, borssal és fokhagymával por. Egy olyan tálban, amely elég az összes darab elhelyezéséhez csirke, verte össze forró mártással, joghurttal és tojással. hozzáad csirkét és rázzuk összekeverve. Fedjük le és pácoljuk be hűtőszekrényben 2-4 órán át.
- Öntsön egy 5 cm vastag mogyoróvajat egy nagy üstbe, és 180 ° C-ra melegítjük, apróra vágjuk a csirkedarabokat lisztben úgy, hogy megtörténjen egyenletesen lefedték őket. Helyezze őket forró olajba, fedje le fedjük le és hagyjuk sütni 5 percig. Távolítsa el a fedelet és add meg őket. Főzzük fedél nélkül további 5 percig.
- Melegítse elő a sütőt 230 ° C-ra. Helyezze a darabokat egy sütőlapra. Süssük 10 percig. Tálaljuk azonnal, forró.
