5 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
64.03kcal
- értékelés
-
recept
Van néhány trükkö ebben a receptben. Először itt van a csirke A második levesben elkészítve kevesebb koleszterint és antibiotikumokat tartalmaz és a káros anyagok. Másodszor, a tésztát főzés előtt megsütjük olaj, ami ízt és aromát kölcsönöz a levesnek.
Kezdjük!
Az összetevők
0/11 összetevők
64.03
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Öblítse le a csirkekészletet, tegye egy serpenyőbe és öntse hidegen a víz. Forrásig melegítjük, és az elsőt magas hőn melegítjük engedje le a levest. Többször öblítse le a csirkét és a serpenyőt.
- Öntsön 2,5 liter hideg vizet. Hozza minél hamarabb ide forraljuk. Távolítsa el a habot, csökkentse a tüzet. Forraljuk másfél órán át. forrás kissé észrevehetőnek kell lennie. A főzés közepén sózzuk a levest, tedd bele a babérlevelet, a paszternák gyökerét és a borsot borsó.
- Vegye ki a csirkét. Külön húst a csonttól. Szűrjük le a levest. Tegye vissza a húst a húslevesbe.
- Helyezze az apróra vágott burgonyát a húslevesbe. Cook 20 perc.
- Vágjuk a hagymát egy kis kockára. Dörzsölje a sárgarépát a közepén reszelő.
- Sűrítsük meg a sárgarépát hagymával egy előmelegített serpenyőben növényi olajat, amíg enyhén elpirul.
- Öntsön cérnametélt a zöldségekhez.
- Folyamatosan keverve süssük a karamell színéig a cérnametélen.
- Először fehérnek kell lennie, majd aranyozni. Tűz kell kicsi lenni.
- Helyezze a cérnametélt zöldségeket a levesbe, és főzze, amíg meg nem éri cérnametélt.
- Tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel.
