Ha könnyű csirke ételt választ, próbálkozzon készítsünk csirkepaprikát. Ez a vastag leves vagy csirkeszósz eredetileg Magyarországról. Világos, gazdag íz és aroma adják nagy mennyiségű paprika – a magyar nyelvre jellemző fűszer a konyha. Általában a paprikát körettel tálalják zöldségfélék és tészta formájában termékeket. De a bemutatott receptnek nincs szüksége köretre, mivel a szószhoz hozzáadott burgonya eléggé kielégítővé teszi, egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 456, összes zsír 15 g, telített zsír g, fehérjék 60 g, szénhidrátok 17 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
az ремя: 1óra. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,2 kg csirkecomb csonttal (6-8 darab)
- 2 evőkanál. l. só
- 2 evőkanál. l. füstölt paprika
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 közepes hagyma, vékony negyedgyűrűkre szeletelve
- 1 közepes burgonyagumó, kockával
- 2 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, burgonya, hagyma hagyma, paprika
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a sót, a paprikát és a fekete borsot. Szárítsa meg a csirkét és dörzsölje bele a fűszerkeveréket. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon vagy egy 3-4 liter térfogatú öntöttvas edényt. és öntsünk olajat. Вtegye le a forró olajat, fektesse a csirkét és kb. 3 percig süsse, amíg jól megbarnul. Majd fordítsa meg és még sütjük a másik oldalon.
- Helyezze a csirke darabokat egy tányérra és engedje le a zsírt, csak hagyva egy kicsit (1 evőkanál. l.). Helyezze vissza az edényt a tűzhelyre, hozzáadja hagyma, só és őrölt fekete bors. Süssük át közepes hőn 3 percen belül amíg aranybarna.
- Adjunk hozzá burgonyát és csirkehúst, és kaparjuk le a ragacsolót alsó darab sütés. Helyezze a csirkét a húslevesbe és forralja fel forraljuk. Fedjük le az edényt és pároljuk körülbelül 30 percig. hogy készen áll a csirke. Ezután tegye a csípőt egy tányérra és fedezésére.
- Forraljuk fel a mártást, és főzzük kb. percig, amíg az alkatrész elpárolog. Próbáld ki adjunk hozzá sót, ha szükséges. Merítse vissza a csirkecombot a mártásba, hagyjuk ázni, és főtt tésztával tálaljuk tarhonya.
